라면 겨자 냉채: 쫄깃한 면과 상큼한 채소의 조화
라면 겨자 냉채: 쫄깃한 면과 상큼한 채소의 조화
라면 겨자 냉채 레시피 l 꼬불꼬불한 라면을 색다르게 즐기는 방법!
냉장고 속 채소를 활용하여 간단하게 만드는 라면 겨자 냉채 레시피를 소개합니다. 끓여 먹는 일반적인 라면이 지겹다면, 신선한 채소와 톡 쏘는 겨자 소스의 조화가 일품인 이색 라면 요리로 즐겨보세요! 준비된 재료들을 얇게 썰어 겨자 소스에 버무려 시원하고 가볍게 즐길 수 있는 별미입니다. 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피에서 소개하는 특별한 레시피입니다.
주요 재료- 오이 1/2개
- 양파 1/2개
- 빨간 파프리카 1/2개
- 노란 파프리카 1/2개
- 크래미 (맛살) 2개
- 라면 1개
- 슬라이스 햄 2장
겨자 소스 재료- 연겨자 3숟가락
- 설탕 3숟가락
- 식초 3숟가락
- 진간장 1/2숟가락
- 참기름 1/2숟가락
- 연겨자 3숟가락
- 설탕 3숟가락
- 식초 3숟가락
- 진간장 1/2숟가락
- 참기름 1/2숟가락
조리 방법
Step 1
신선한 채소와 단백질 재료를 준비합니다. 오이, 양파, 빨간 파프리카, 노란 파프리카는 깨끗이 씻어 씨 부분을 제거하고 얇게 채 썰어주세요. 크래미(맛살)와 슬라이스 햄 역시 비슷한 길이로 얇게 채 썰어주면 좋습니다.
Step 2
라면을 요리합니다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓인 후, 라면 사리를 넣고 봉지에 적힌 시간만큼 삶아주세요. 삶아진 라면은 즉시 찬물에 헹궈 면발의 쫄깃함을 살리고, 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해 주어야 소스가 겉돌지 않습니다.
Step 3
맛있는 겨자 소스를 만듭니다. 볼에 연겨자 3숟가락, 설탕 3숟가락, 식초 3숟가락을 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 진간장 1/2숟가락과 참기름 1/2숟가락을 추가하여 풍미를 더하고, 모든 소스 재료가 뭉치지 않도록 골고루 섞어줍니다.
Step 4
모든 재료를 한데 모아 완성합니다. 준비된 채 썬 채소, 크래미, 햄, 그리고 물기를 제거한 라면을 큰 볼에 담아주세요. 만들어 둔 겨자 소스를 재료 위에 골고루 뿌려주고, 모든 재료에 소스가 잘 배도록 가볍게 버무려주면 상큼하고 이색적인 라면 겨자 냉채가 완성됩니다. 시원하게 드시면 더욱 맛있습니다.
