따뜻하고 부드러운 에어프라이어 계란빵
따뜻하고 부드러운 에어프라이어 계란빵
아이들 간식으로 최고! 초간단 모닝빵 계란빵 만들기 (에어프라이어 활용)
갑자기 외출 후 돌아오는 길, 푸드트럭에서 풍기는 맛있는 계란빵 냄새에 발걸음이 멈칫했어요. 혼자 먹기엔 아쉽지만, 집에서 아이를 기다리며 계란빵 생각이 계속 나더라고요. 아이 하교 시간에 맞춰, 아이가 딱 좋아할 만한 달콤하고 든든한 계란빵을 집에서 직접 만들어봤어요. 부드러운 빵과 촉촉한 계란의 조화가 일품인 에어프라이어 계란빵, 지금 바로 만들어 볼까요?
재료- 모닝빵 3개
- 계란 3개
- 마요네즈 (취향껏)
- 소금 (약 한 꼬집)
- 파슬리 가루 (장식용)
조리 방법
Step 1
모닝빵 윗부분을 빵칼을 이용해 조심스럽게 잘라내주세요. 빵 속을 파낼 공간을 만들어 주는 과정입니다.
Step 2
빵칼이나 숟가락을 이용해 모닝빵 속을 부드럽게 파내어 계란이 들어갈 충분한 공간을 만들어 주세요. 빵의 모양이 약간 울퉁불퉁해지더라도 괜찮아요. 나중에 예쁘게 다듬어 주시면 됩니다.
Step 3
파낸 모닝빵 속 안쪽에 마요네즈를 꼼꼼하게 발라주세요. 마요네즈의 고소함이 빵의 풍미를 더해줄 거예요. 1/2 스푼 정도 떠서 안쪽에 골고루 펴 발라주시면 됩니다.
Step 4
준비된 모닝빵의 안쪽에 계란을 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 노른자가 터지지 않도록 살살 넣어주는 것이 중요합니다.
Step 5
에어프라이어에 넣기 전, 계란 노른자를 포크 끝으로 살살 찔러 터뜨려 주세요. 이렇게 하면 계란이 익으면서 부풀어 오르는 것을 방지하고 고르게 익힐 수 있습니다.
Step 6
계란 위에 소금을 아주 살짝, 반 꼬집 정도만 뿌려주세요. 마지막으로 보기에도 좋고 향긋한 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
Step 7
준비된 계란빵을 에어프라이어 바스켓에 넣고, 160℃에서 10~12분간 조리해 주세요. 계란이 적당히 익고 빵이 노릇해질 때까지 기다립니다. (기기 사양에 따라 시간 조절이 필요할 수 있습니다.)
Step 8
따뜻하고 맛있는 계란빵이 완성되었습니다! 김이 모락모락 나는 계란빵을 아이와 함께 맛있게 즐겨보세요.
