따뜻하고 부드러운 뽕잎 크림 라떼
따뜻하고 부드러운 뽕잎 크림 라떼
쌀쌀한 날씨에 딱! 집에서 즐기는 뽕잎 크림 라떼 레시피
깊고 은은한 유기농 뽕잎의 풍미를 담은 뽕잎 크림 라떼를 소개합니다. 뽕잎 밀크 스프레드를 활용하면 간편하게 집에서도 카페 퀄리티의 음료를 즐길 수 있어요. 요즘처럼 쌀쌀해진 날씨에 따뜻하고 포근한 뽕잎 크림 라떼 한 잔으로 몸과 마음을 녹여보세요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 상세한 레시피를 준비했습니다.
주요 재료- 뽕잎 크림 스프레드 2큰술
- 우유 200ml
- 생크림 100ml
조리 방법
Step 1
전자레인지 사용이 가능한 컵에 우유 200ml를 부어주세요. 컵에 우유를 담은 후 전자레인지에 넣고 약 2분간 데워주세요. 우유가 따뜻하게 데워지면 됩니다. (너무 뜨겁지 않게 주의해주세요.)
Step 2
따뜻하게 데워진 우유에 뽕잎 크림 스프레드 2큰술을 넣어주세요. 숟가락이나 거품기를 사용해 뽕잎 크림 스프레드가 우유에 덩어리 없이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
Step 3
뽕잎 크림 스프레드가 우유에 완전히 녹아 부드러운 라떼 베이스가 완성되면, 준비해둔 예쁜 잔에 조심스럽게 옮겨 담아주세요. 따뜻한 뽕잎 라떼 베이스를 만드는 과정입니다.
Step 4
별도의 볼에 생크림 100ml를 담고, 핸드믹서나 거품기를 이용해 부드럽고 풍성한 거품이 올라올 때까지 휘핑해주세요. 단단한 휘핑크림보다는 약간 부드럽게 찰랑이는 농도가 라떼 위에 올렸을 때 예쁩니다.
Step 5
이제 완성된 뽕잎 라떼 베이스가 담긴 잔 위에, 방금 휘핑한 생크림이나 휘핑크림을 듬뿍 올려주세요. 크림이 라떼 표면을 부드럽게 덮도록 예쁘게 올려주시면 됩니다.
Step 6
마지막으로, 완성된 크림 위에 뽕잎 가루를 솔솔 뿌려 장식해주세요. 뽕잎 가루가 없다면 말린 뽕잎을 곱게 갈아서 사용하거나, 생략해도 좋습니다. 이렇게 하면 향긋하고 부드러운 뽕잎 크림 라떼가 완성됩니다. 맛있게 즐기세요!
