따끈하고 시원한 초간단 어묵탕
따끈하고 시원한 초간단 어묵탕
바쁜 아침에도 OK! 5분 완성! 초스피드 어묵탕으로 든든한 한 끼 식사를 즐겨보세요!
복잡하고 시간 오래 걸리는 요리는 NO! 어묵탕은 간단하게, 정말 빠르게 만들 수 있는 매력적인 메뉴랍니다. 쌀쌀한 날씨에 속까지 따뜻해지는 시원하고 깊은 국물 맛을 느껴보세요. 아침 식사뿐만 아니라 출출할 때 간단한 간식으로도 최고예요!
주요 재료- 다양한 종류의 어묵 (취향껏 준비하세요)
- 건다시마 2장 (약 10cm x 10cm 크기)
- 청양고추 2개 (매콤한 맛을 좋아하시면 추가하세요)
양념 및 육수- 국간장 3큰술 (맑은 국간장을 사용하면 색이 탁해지지 않아요)
- 다진 마늘 1큰술 (신선한 다진 마늘을 사용하면 풍미가 살아나요)
- 물 5컵 (약 1리터)
- 국간장 3큰술 (맑은 국간장을 사용하면 색이 탁해지지 않아요)
- 다진 마늘 1큰술 (신선한 다진 마늘을 사용하면 풍미가 살아나요)
- 물 5컵 (약 1리터)
조리 방법
Step 1
냄비에 물 5컵과 다시마 2장을 넣고 중불에서 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내주세요. (다시마를 너무 오래 끓이면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요.)
Step 2
국물이 팔팔 끓어오르면 먹기 좋은 크기로 썬 어묵과 씨를 제거하고 송송 썬 청양고추 2개, 국간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술을 모두 넣어주세요.
Step 3
재료를 넣고 약 10분간 더 끓여주세요. 어묵이 부드러워지고 국물에 맛이 충분히 우러나면 완성입니다. 중간에 간을 보시고 부족하면 국간장을 조금 더 추가하셔도 좋습니다.
