든든한 아침을 여는 초간단 김밥
든든한 아침을 여는 초간단 김밥
김치볶음과 햄, 우엉을 곁들인 맛있는 김밥 레시피
계란도 없고, 생선 굽기도 번거롭고, 더운 날씨에 국 끓이기도 부담스러울 때. 냉장고 속 간단 재료들로 뚝딱 만들 수 있는 김밥 레시피를 소개합니다. 김치볶음, 햄, 조린 우엉만 있으면 든든하고 맛있는 아침 식사나 간단한 한 끼 식사가 완성됩니다.
김밥 재료- 밥 2 공기
- 소금 약간
- 깨소금 약간
- 참기름 1/2 큰술
- 잘 익은 김치
- 설탕 또는 올리고당 1/2 큰술
- 시판 우엉조림 50g
- 김밥용 김 2장
- 김밥용 햄 1/2개
조리 방법
Step 1
김밥에 들어갈 밥을 준비합니다. 따뜻한 밥 2 공기에 소금 약간, 깨소금 약간, 참기름 1/2 큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 김치와 우엉에 간이 되어 있으므로 밥 간은 삼삼하게 하는 것이 좋습니다.
Step 2
김치볶음을 만듭니다. 김치는 속을 털어내고 최대한 잘게 다져주세요. 프라이팬에 잘게 다진 김치를 넣고 볶다가 설탕 또는 올리고당 1/2 큰술을 넣어 새콤달콤한 맛의 김치볶음을 완성합니다. 김치볶음이 너무 질척하지 않도록 충분히 볶아 수분을 날려주는 것이 중요합니다.
Step 3
김밥을 말아줍니다. 김밥용 김 위에 준비된 밥을 얇게 펴고, 가운데에 김치볶음, 햄, 우엉조림을 적당량 올립니다. 김밥이 터지지 않도록 팽팽하게, 하지만 속 재료가 눌리지 않도록 주의하며 돌돌 말아줍니다. 마지막으로 김밥 표면에 참기름을 살짝 바르고 깨를 뿌려주면 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있습니다.
