든든하고 맛있는 홈메이드 감자샐러드 샌드위치
든든하고 맛있는 홈메이드 감자샐러드 샌드위치
냉장고 털이 브런치: 근사한 감자샐러드 샌드위치 만들기
온 가족이 좋아하는 부드러운 감자샐러드를 듬뿍 넣어 만든 샌드위치로 특별한 홈브런치를 즐겨보세요! 엄마의 정성이 담긴 이 샌드위치는 어디서든 사랑받는 비결이 될 거예요. 냉장고 속 재료를 활용해 근사한 한 끼를 완성하는 방법을 소개합니다.
포근하고 부드러운 감자샐러드- 중간 크기 감자 3개
- 달걀 2개
- 당근 1/3개
- 양파 1/4개
- 오이 1/2개
- 마요네즈 5큰술
- 허니머스터드 1큰술
- 천일염 약간
- 후추 약간
맛있는 감자샐러드 샌드위치- 부드러운 모닝빵 2개
- 만들어진 감자샐러드
- 부드러운 모닝빵 2개
- 만들어진 감자샐러드
조리 방법
Step 1
집에서 즐기는 근사한 브런치 메뉴, 감자샐러드 샌드위치를 만들어 보세요.
Step 2
풍성한 감자샐러드로 채운 샌드위치를 준비해, 홈브런치를 더욱 특별하게 만들어봅시다.
Step 3
포근하고 부드러운 감자샐러드를 만드는 과정입니다.
Step 4
감자 3개는 껍질을 벗겨내고, 큼직하다면 반으로 잘라주면 더 빨리 익습니다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 감자를 넣어 약 15분에서 20분간 푹 익혀주세요. 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 정도면 됩니다.
Step 5
감자가 삶아지는 동안, 달걀 2개도 함께 삶아주세요. 샐러드에 넣을 양과 아이들이 간식으로 먹을 양까지 넉넉하게 준비하면 좋습니다. 감자와 달걀이 삶아지는 동안 샌드위치에 넣을 채소들을 손질합니다.
Step 6
오이 1/2개는 깨끗이 씻어 얇게 반달 모양으로 썰어 준비합니다.
Step 7
썰어둔 오이는 볼에 담고 천일염을 약간 뿌려 살짝 절여줍니다. 이렇게 하면 오이의 수분이 빠져나가 샌드위치가 질척해지는 것을 막아주고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 8
약 10분간 절인 후, 오이를 손으로 꼭 짜서 물기를 제거해주세요. 면포를 사용하면 더 확실하게 물기를 짜낼 수 있습니다.
Step 9
당근은 아주 얇게 다져주세요. 아이들이 당근을 싫어한다면 최대한 잘게 다져주면 좋습니다. 양파도 마찬가지로 잘게 다져 준비합니다.
Step 10
푹 삶아진 감자는 뜨거울 때 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
Step 11
따뜻할 때 볼에 담고, 감자 으깨는 도구(매셔)나 포크를 이용해 부드럽게 으깨어주세요. 덩어리가 약간 남아있어도 괜찮습니다. 식감이 더 좋아져요.
Step 12
함께 삶은 달걀은 껍질을 까고, 노른자는 따로 분리한 뒤 흰자만 잘게 다져서 준비합니다.
Step 13
으깬 감자, 다진 달걀흰자, 물기를 짠 오이, 다진 당근, 다진 양파를 모두 큰 볼에 함께 넣어줍니다.
Step 14
여기에 마요네즈 5큰술, 허니머스터드 1큰술을 넣고, 맛을 내기 위해 소금과 후추를 약간 뿌려줍니다.
Step 15
모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려주세요. 이렇게 맛있는 감자샐러드가 완성되었습니다! 맛은 개인의 취향에 따라 마요네즈나 소금 양을 조절하시면 더욱 좋습니다. 여러분의 입맛에 딱 맞는 최고의 샐러드를 만들어 보세요.
Step 16
샐러드를 완성한 후, 따로 빼두었던 달걀 노른자는 고운 체에 내려 샐러드 위에 솔솔 뿌려주세요. 마치 눈꽃처럼 예쁜 모양이 되어 아이들이 더욱 좋아할 거예요.
Step 17
모닝빵은 반으로 갈라, 준비한 감자샐러드를 듬뿍 채워 넣어줍니다. 하나만 먹어도 든든함이 느껴지는 맛있는 감자샐러드 샌드위치가 완성됩니다.
Step 18
냉장고 속 토마토, 사과, 오이, 삶은 달걀 등 다양한 재료를 곁들여 보세요. 한 접시에 모아 놓으면 알록달록 화려한 색감 자랑하는 푸짐한 브런치 한 상이 차려집니다. 소스 없이 재료 본연의 맛으로도 훌륭한 조화를 이루어 맛있게 즐길 수 있습니다.
