든든하고 맛있는 크래미 오트밀죽 (다이어트 식단 추천)
든든하고 맛있는 크래미 오트밀죽 (다이어트 식단 추천)
간편하고 영양 만점! 크래미 오트밀죽 레시피 – 다이어트 식단으로 딱 좋아요
바쁜 저녁, 간단하면서도 든든하게 즐길 수 있는 오트밀죽 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 크래미를 넣어 마치 게살죽처럼 부드러우면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있어, 다이어트 중에도 맛있게 포만감을 채울 수 있는 완벽한 한 끼 식사입니다. 간편하게 만들 수 있어 매일 저녁으로도 손색없어요!
주요 재료- 오트밀 5큰술 (rolled oats 추천)
- 크래미 (게맛살) 3개
- 물 250ml
- 계란 1개
- 소금 2꼬집 (간을 보고 조절하세요)
- 후추 약간 (취향에 따라)
조리 방법
Step 1
냄비에 오트밀 5큰술을 담아주세요. (식감이 살아있는 롤드 오트(rolled oats)를 사용하면 더욱 좋습니다.)
Step 2
그 위에 물 250ml를 붓고 센 불에서 끓이기 시작합니다.
Step 3
오트밀이 끓는 동안, 크래미 3개를 준비해주세요. 게맛살 특유의 결을 따라 3~4등분으로 잘게 찢어 준비하면 죽에 넣었을 때 더욱 부드럽게 어우러집니다.
Step 4
오트밀이 끓기 시작하면 바로 부글부글 끓어 넘칠 수 있으니, 불을 중불로 줄이고 냄비를 잘 살펴보면서 저어주세요. 눌어붙지 않도록 주의하며 끓여줍니다.
Step 5
오트밀이 물을 흡수하여 어느 정도 퍼지기 시작하면, 준비해둔 잘게 찢은 크래미를 모두 넣어주세요.
Step 6
크래미를 넣은 후, 계란 1개를 깨뜨려 넣어줍니다. (흰자와 노른자를 분리하지 않고 그대로 넣어주세요.)
Step 7
숟가락을 이용하여 냄비 안의 내용물을 잘 저어주면서 계란을 풀어줍니다. 계란이 뭉치지 않도록 부드럽게 섞어주세요.
Step 8
계란이 익어서 몽글몽글하게 익기 시작하면, 소금 2꼬집을 넣어 죽의 간을 맞춰주세요. (크래미 자체에도 간이 되어 있으니 맛을 보면서 조절하는 것이 좋습니다.)
Step 9
기호에 따라 신선한 후추를 살짝 뿌려 풍미를 더해주면 더욱 맛있습니다. 취향껏 가감해주세요.
Step 10
죽을 다 끓인 후, 바로 불을 끄지 않고 냄비째로 5분 정도 그대로 두세요. 이 과정을 통해 오트밀이 더욱 부드럽게 퍼지면서 죽이 꾸덕꾸덕해져 씹는 맛과 부드러움을 동시에 즐길 수 있습니다.
Step 11
영양 만점 크래미 오트밀죽 완성입니다! 게살죽처럼 부드러운 식감과 오트밀의 고소함, 그리고 크래미의 감칠맛까지 더해져 정말 맛있어요. 포만감이 오래 지속되어 건강하고 든든한 한 끼 식사로 최고랍니다.
