든든하고 맛있는 부추 스팸덮밥 레시피

향긋한 부추와 짭짤한 스팸의 완벽 조화, 부추 스팸덮밥

냉장고 속 재료만으로도 뚝딱! 향긋한 부추와 짭짤한 스팸이 만나 밥도둑이 따로 없어요. 간단하면서도 든든한 한 끼 식사를 위한 맛있는 부추 스팸덮밥 만드는 법을 알려드릴게요.

먼저 채소 손질을 할게요. 양파와 당근은 잘게 다져주세요. (양파나 당근이 없다면 생략해도 괜찮습니다!) 다진 마늘 1큰술과 준비된 양파, 당근을 넣고 중약불로 달군 팬에 식용유를 적당량 두른 뒤 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

Step 1

채소가 살짝 투명해지기 시작하면, 작은 스팸 통의 반 개 분량(약 100g)을 깍둑썰기 해서 넣고 함께 볶아줍니다. 양파도 이때 함께 넣어 볶아주시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.

Step 2

스팸과 채소가 잘 어우러지면 양념을 더할 차례예요. 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 진간장 3큰술, 굴소스 1/2큰술을 넣고 모든 재료와 양념이 잘 섞이도록 잠시 볶아줍니다.

Step 3

이제 향긋한 부추를 넣을 시간입니다. 깨끗하게 씻어 듬성듬성 썬 부추 한 줌을 팬에 넣고 재빨리 볶아주세요.

Step 4

부추의 숨이 살짝 죽을 정도로만 가볍게 볶아주면 맛있는 부추 스팸덮밥 완성입니다! 따뜻한 밥 위에 넉넉하게 올려 맛있게 비벼 드세요.

Step 5