든든하고 따뜻한 떡만둣국

정말 쉬운 떡만둣국 황금 레시피: 30분이면 뚝딱!

추운 날씨에 몸과 마음을 녹여줄, 속이 든든한 한 끼 식사 떡만둣국을 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 가족 모두가 좋아하는 최고의 국물 요리입니다.

먼저 맛있는 육수를 만들어 볼게요. 냄비에 물을 붓고 육수팩을 넣어 중불에서 끓여주세요. 육수팩이 없다면 멸치와 다시마를 활용해도 좋습니다. 10분 정도 끓여 진한 육수를 우려내세요.

Step 1

육수가 팔팔 끓으면 육수팩을 건져내고, 다진 마늘 2큰술을 넣어 국물에 풍미를 더합니다. 이때 불은 중불을 유지해주세요.

Step 2

이제 떡만둣국의 핵심 재료를 넣어줄 차례입니다. 10개의 만두를 냄비에 조심스럽게 넣어주세요. 냉동 만두는 해동 없이 바로 넣어도 괜찮습니다.

Step 3

찬물에 미리 불려두었던 떡 2컵 (종이컵 기준)을 넣어 끓여줍니다. 떡이 냄비 바닥에 붙지 않도록 중간중간 저어주세요.

Step 4

국물이 다시 보글보글 끓기 시작하면, 국간장 또는 소금 1.5큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 간을 보면서 기호에 따라 가감해주세요. 얇게 썬 양파와 애호박도 이때 함께 넣어줍니다.

Step 5

호박이 어느 정도 부드럽게 익었으면, 풀어놓은 계란 2개를 얇게 부어주듯 둘러주세요. 마지막으로 큼직하게 썬 대파와 불린 표고버섯(선택 사항)을 넣고 한소끔 더 끓여 재료들이 어우러지도록 합니다.

Step 6

완성된 떡만둣국을 따뜻한 그릇에 먹음직스럽게 담아냅니다. 취향에 따라 김 가루와 통깨를 솔솔 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 든든한 한 끼 식사로 최고예요!

Step 7