달콤 바삭! 호떡믹스로 만드는 특별한 호떡 와플
달콤 바삭! 호떡믹스로 만드는 특별한 호떡 와플
시간 가는 줄 모르는 휴일 간식: 호떡믹스로 갓 구운 따끈한 호떡 와플 만들기
남녀노소 누구나 좋아하는 달콤한 호떡을, 바삭한 와플의 매력과 함께 즐겨보세요! 집에 있는 호떡믹스만 있다면, 특별한 재료 없이도 근사한 홈카페 디저트가 완성됩니다. 아이들과 함께 즐거운 시간을 보내며 만들기 좋은 간단 간식 레시피를 소개합니다.
기본 재료- 호떡믹스 1봉 (시럽믹스 포함)
- 우유 190ml
- 식용유 약간 (와플팬 코팅용)
조리 방법
Step 1
먼저 호떡믹스 1봉과 계량된 우유 190ml를 준비해주세요. 호떡믹스 봉지 안에는 달콤한 소를 만들 설탕믹스가 동봉되어 있으니 잊지 말고 챙겨두세요!
Step 2
넓은 볼에 호떡믹스 가루를 담고, 준비한 우유를 부어주세요. 덩어리 없이 부드러운 반죽이 될 때까지 주걱이나 손으로 골고루 섞어줍니다. 날가루가 보이지 않도록 충분히 치대주세요.
Step 3
반죽이 완성되면, 먹기 좋은 크기 (약 2~3 등분)로 나누어 동글납작하게 빚어주세요. 아이들과 함께라면 반죽 놀이처럼 재미있게 할 수 있어요.
Step 4
빚어 놓은 반죽의 가운데 부분을 살짝 누른 후, 호떡믹스에 동봉된 설탕믹스를 1/2~1 작은술 정도 채워 넣어주세요. 그런 다음 반죽을 오므려가며 끝부분을 꼼꼼하게 봉하여 동그란 호떡 모양을 만들어줍니다. 소가 새어 나오지 않도록 가장자리를 잘 붙여주는 것이 중요해요.
Step 5
와플팬을 약불에 올리고, 팬 표면에 식용유를 살짝 둘러 코팅해주세요. 예열된 와플팬에 호떡 모양으로 빚은 반죽을 조심스럽게 올려놓습니다. 약불에서 천천히 구워야 속까지 잘 익고 타지 않아요.
Step 6
반죽을 올린 후, 뚜껑을 덮고 앞뒤로 뒤집어가며 약 30초에서 1분씩 구워줍니다. 팬의 열 전도율이나 불 세기에 따라 굽는 시간을 조절해주세요. 노릇노릇하고 바삭한 황금빛 색깔이 나오면 잘 익은 것입니다. 너무 센 불은 반죽을 태울 수 있으니 주의하세요.
Step 7
잘 구워진 호떡 와플을 먹음직스러운 접시에 옮겨 담아주세요. 취향에 따라 메이플 시럽이나 달콤한 연유를 듬뿍 뿌려주고, 신선한 사과 조각, 블루베리, 라즈베리 등 좋아하는 과일을 보기 좋게 올려 장식하면 완성! 마지막으로 슈거파우더를 솔솔 뿌려주면 더욱 근사한 디저트가 됩니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요!
