달콤함 가득! 전자레인지 단호박 에그슬럿 레시피
달콤함 가득! 전자레인지 단호박 에그슬럿 레시피
초간단 전자레인지 단호박 에그슬럿 만들기, 영양 만점 단호박 샐러드 대체 레시피
부드럽고 달콤한 단호박의 매력에 푹 빠질 수 있는 ‘단호박 에그슬럿’ 레시피를 소개합니다. 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 건강 간식으로, 그냥 쪄 먹어도 맛있는 단호박을 활용하여 더욱 특별하게 즐길 수 있습니다. 전자레인지로 간편하게 단호박을 찐 후, 계란, 피자치즈, 버터 등을 넣어 녹이면 근사한 단호박 에그슬럿이 완성됩니다. 부드러움, 고소함, 그리고 달콤함까지 모두 갖춘 이 특별한 간식은 한번 맛보면 잊을 수 없을 거예요!
필수 재료- 미니 단호박 1개
- 신선한 계란 1개
- 부드러운 버터 1/2 큰술
- 고소한 피자 치즈 2/3 컵
- 달콤한 냉동 옥수수 약간
- 맛을 더하는 소금 2꼬집
- 후추 톡톡 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 껍질째 사용할 미니 단호박을 깨끗하게 세척하는 것이 중요해요. 베이킹소다를 사용하여 꼼꼼하게 문질러 씻어주세요.
Step 2
단호박을 전자레인지에 간편하게 쪄 줄 거예요. 깊이가 있는 오목한 전자레인지용 그릇에 단호박의 꼭지 부분이 아래로 가도록 놓아주세요.
Step 3
전자레인지용 뚜껑이나 랩을 씌워주세요. 먼저 3분간 가열한 후, 단호박을 뒤집어 1분 더 쪄줍니다. 총 4분 정도 찌는 것이 좋지만, 단호박의 크기에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니 조절해주세요.
Step 4
단호박이 쪄지는 동안, 에그슬럿에 들어갈 재료들을 준비할게요. 신선한 계란 1개, 부드러운 버터 반 큰술, 달콤한 냉동 옥수수 약간, 고소한 피자 치즈, 그리고 맛을 더할 소금 2꼬집을 준비해주세요. 취향에 따라 체다 치즈나 견과류 등을 추가해도 맛있답니다.
Step 5
전자레인지에서 4분간 찐 단호박은 매우 뜨거울 수 있어요. 손을 데이지 않도록 조심해서 꺼낸 후, 한 김 식혀주세요. 살짝 식으면 단호박 꼭지 부분을 칼로 네모 모양처럼 칼집을 내어주세요.
Step 6
칼집 낸 꼭지 부분을 살짝 들어 올려 열어줍니다.
Step 7
작은 숟가락을 사용하여 단호박의 속을 부드럽게 긁어내주세요. 이때, 너무 깊숙이 긁어내지 않도록 주의합니다.
Step 8
가장 먼저, 준비해둔 버터 조각을 단호박 속 빈 공간에 넣어주세요.
Step 9
그 위에 고소한 피자 치즈를 절반 정도 채워 넣어주세요.
Step 10
이제, 미리 깨끗하게 헹궈 작은 그릇에 덜어둔 계란을 조심스럽게 넣어줍니다. 계란 껍질 등의 이물질이 없는지 확인하는 것을 잊지 마세요.
Step 11
전자레인지에서 조리될 때 계란이 터지는 것을 방지하기 위해, 포크를 사용하여 계란 노른자를 콕콕 찔러 구멍을 내주세요.
Step 12
맛을 더하기 위해 소금 2꼬집을 계란 위에 골고루 뿌려줍니다.
Step 13
마지막으로, 남은 피자 치즈와 준비해둔 달콤한 옥수수를 그 위에 보기 좋게 올려주세요. 만약 체다 치즈를 준비했다면, 이때 위에 덮어주면 치즈가 녹았을 때 더욱 먹음직스러운 비주얼을 완성할 수 있어요.
Step 14
치즈가 아래로 흘러내릴 수 있으므로, 단호박을 전자레인지용 접시 위에 올려놓고 조리하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 깔끔하게 완성할 수 있어요.
Step 15
계란이 완전히 익고 치즈가 충분히 녹을 때까지 전자레인지에 가열해주세요. 일반적으로 2분 30초 정도면 알맞게 익는데요, 사용하는 전자레인지의 성능에 따라 시간을 조절하여 최적의 상태로 만들어주세요!
