달콤함과 짭짤함의 완벽한 조화! 단호박 에그슬럿 레시피
달콤함과 짭짤함의 완벽한 조화! 단호박 에그슬럿 레시피
단호박 치즈 에그슬럿: 건강하고 맛있는 한 끼
부드럽고 달콤한 단호박 안에 고소한 치즈와 계란이 듬뿍! 단짠의 완벽한 조화로 즐기는 특별한 단호박 에그슬럿 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 근사한 요리로 아이들 간식이나 브런치 메뉴로도 최고예요.
재료- 작은 단호박 1통
- 다진 양파 2큰술
- 계란 1개
- 모짜렐라 체다 블렌딩 치즈 (취향껏)
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
껍질째 먹을 수 있도록 단호박은 베이킹소다를 이용해 겉면을 깨끗하게 문질러 씻어주세요. 깨끗하게 씻은 단호박은 전자레인지에 넣고 약 2~3분간 돌려주세요. 이렇게 하면 단호박이 살짝 부드러워져 속을 파내기 훨씬 쉬워집니다.
Step 2
전자레인지에서 꺼낸 단호박의 윗부분, 즉 꼭지 부분을 칼을 이용해 조심스럽게 잘라냅니다. 뚜껑처럼 열릴 수 있도록 윗부분을 평평하게 잘라주는 것이 좋습니다.
Step 3
잘라낸 윗부분을 제거한 뒤, 숟가락을 이용해 단호박의 씨와 속을 깨끗하게 파내어 주세요. 속을 파낼 때는 너무 깊게 파내지 않도록 주의하며, 단호박 틀이 유지되도록 적당한 깊이로 파냅니다.
Step 4
속을 파낸 단호박 안쪽에 다진 양파 2큰술을 골고루 채워 넣어 주세요. 양파의 단맛과 아삭한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 5
양파 위에 계란 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 계란 노른자를 톡 터뜨린 후, 맛을 더하기 위해 소금을 아주 약간만 뿌려줍니다. 간을 너무 세게 하지 않도록 주의하세요.
Step 6
이제 준비한 모짜렐라 체다 블렌딩 치즈를 속이 꽉 차도록, 구석구석 넉넉하게 채워 넣어 주세요. 치즈가 녹으면서 재료들과 어우러져 환상적인 맛을 선사할 거예요.
Step 7
취향에 따라 마지막으로 체다 치즈를 위에 살짝 더 뿌려주면 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 이 과정은 생략 가능하며, 기본 치즈만으로도 충분히 맛있습니다.
Step 8
미리 200도로 예열해 둔 에어프라이어에 단호박 에그슬럿을 넣고, 200도에서 약 10분간 노릇하게 구워주세요. 단호박이 익고 치즈가 녹아내릴 때까지 충분히 구워줍니다.
Step 9
짜잔! 맛있는 단호박 에그슬럿이 완성되었습니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 따뜻할 때 바로 즐겨주세요. 달콤한 단호박과 고소한 치즈, 부드러운 계란의 조화가 입안 가득 행복을 선사할 거예요.
Step 10
에어프라이어에서 꺼내자마자 살짝 데워진 치즈가 마치 폭포처럼 흘러내리는 비주얼이 정말 먹음직스럽죠? 따뜻하게 즐기면 치즈의 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있습니다.
