달콤한 홈메이드 딸기 아이스크림

온 가족이 안심하고 즐기는 건강한 수제 딸기 아이스크림 레시피

우리 아이가 너무나 좋아하는 아이스크림! 첨가물 걱정 없이 집에서 신선하고 맛있는 딸기 아이스크림을 만들어 보세요. 건강한 재료로 만든 아이스크림은 맛도 영양도 최고랍니다.

아이스크림 만들기에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 신선한 우유 1팩, 맛있는 딸기잼 2큰술, 달콤한 딸기맛 요거트 큰 사이즈 1개, 그리고 냉동 딸기 2공기 분량을 꺼내주세요. 냉동 딸기를 사용하면 아이스크림이 더욱 부드럽고 시원하게 만들어집니다.

Step 1

믹서기에 먼저 냉동 딸기와 우유를 넣어줍니다. 냉동 딸기가 바로 갈리지 않을 수 있으니, 약 10분 정도 그대로 두어 딸기가 살짝 녹도록 기다려 주세요. 이 과정을 통해 믹서기 작동이 더 수월해집니다.

Step 2

딸기가 어느 정도 녹았다면, 여기에 달콤한 딸기잼 2큰술과 딸기맛 요거트 큰 사이즈 1개를 넣어줍니다. 딸기잼은 아이스크림의 풍미를 더해주고, 요거트는 부드러운 식감을 만들어 줄 거예요.

Step 3

이제 모든 재료가 믹서기에 담겼습니다. 믹서기의 뚜껑을 잘 닫고, 모든 재료가 부드럽고 균일하게 섞일 때까지 갈아줍니다. 아이스크림의 질감이 될 때까지 충분히 갈아주는 것이 중요합니다.

Step 4

믹서기를 작동시켜 재료가 아주 곱고 부드러운 쉐이크 상태가 될 때까지 갈아줍니다. 덩어리진 딸기 없이 매끈한 아이스크림 반죽이 완성되어야 합니다. 필요하다면 중간에 믹서기를 멈추고 주걱으로 긁어내며 다시 갈아주세요.

Step 5

잘 갈아진 아이스크림 반죽을 예쁜 아이스크림 용기나 밀폐 용기에 조심스럽게 옮겨 담습니다. 용기에 담은 후에는 뚜껑을 닫거나 랩으로 덮어 냉동실에 넣어 약 4-6시간 동안 완전히 얼려줍니다. 중간에 한번씩 꺼내서 저어주면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

Step 6

짜잔! 맛있는 홈메이드 딸기 아이스크림이 완성되었습니다. 직접 만든 아이스크림은 시판 아이스크림과는 비교할 수 없을 만큼 신선하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 가족들과 함께 달콤하고 건강한 디저트 타임을 즐겨보세요!

Step 7