달콤한 바나나 로띠: 집에서 즐기는 간편 디저트
달콤한 바나나 로띠: 집에서 즐기는 간편 디저트
간단하게 만드는 달콤한 바나나 로띠 레시피, 아이 간식으로 최고!
냉장고 속 재료로 뚝딱! 아이들도 어른도 좋아하는 부드럽고 달콤한 바나나 로띠를 만들어 보세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 디저트로, 누텔라나 연유를 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
로띠 반죽 재료- 밀가루 1/2컵 (종이컵 기준)
- 우유 1컵 (종이컵 기준)
- 계란 2개
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저 로띠 반죽을 만들 차례예요. 종이컵으로 계량한 밀가루 반 컵을 볼에 담아주세요.
Step 2
우유는 종이컵으로 약 1컵 분량을 준비합니다. 반죽의 농도를 조절하면서 조금씩 추가해 주세요.
Step 3
계란 2개와 소금을 아주 약간만 넣고, 거품기로 덩어리 없이 곱게 풀어주세요. 너무 많이 섞으면 질겨질 수 있으니 부드럽게 섞어주시면 됩니다.
Step 4
이제 토핑을 준비할게요. 바나나 1개를 먹기 좋은 크기(약 1cm 두께)로 썰어 준비해 주세요. 너무 얇으면 익으면서 부서질 수 있어요.
Step 5
팬에 구울 때 사용할 버터를 준비합니다. 약불에 프라이팬을 올리고 버터 한 조각을 녹여 팬 전체에 코팅하듯 둘러주세요. 버터가 타지 않도록 주의하세요.
Step 6
달궈진 팬에 반죽을 국자로 한 국자 떠서 붓고, 팬을 살살 돌려가며 얇고 둥글게 펴주세요. 반죽 표면이 익기 시작하면, 계란 1개를 톡 깨뜨려 노른자를 살짝 터트린 후, 썰어둔 바나나를 보기 좋게 올려주세요.
Step 7
바나나를 올리기 전에, 취향에 따라 체다 치즈 한 장을 반죽 위에 깔아주면 풍미가 더욱 살아납니다. 치즈가 녹으면서 바나나와 어우러져 더욱 맛있어요!
Step 8
반죽의 가장자리가 살짝 익어 보이면, 주걱을 이용해 한쪽 모서리부터 조심스럽게 접어주세요. 사각형 모양이 되도록 2~3번 접어줍니다.
Step 9
반죽을 네모 모양으로 접은 후에는, 반대쪽 면도 노릇하게 구워지도록 뒤집어 주세요.
Step 10
뒤집어서 반대편 면도 약 1~2분간 더 구워주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워지면 로띠가 완성됩니다.
Step 11
따뜻할 때 접시에 담고, 달콤한 연유나 진한 누텔라를 듬뿍 뿌려 곁들여 드세요. 아이들 간식이나 간단한 디저트로 정말 좋답니다!
