달콤한 마성의 허니버터고구마
달콤한 마성의 허니버터고구마
에어프라이어로 뚝딱! 겨울철 별미, 마성의 허니버터고구마 레시피
겨울 하면 떠오르는 따뜻하고 달콤한 간식, 고구마! 이 흔한 고구마를 버터, 치즈, 꿀과 함께 에어프라이어에 구워내면 상상 이상의 맛있는 디저트로 변신해요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 고구마에 달콤한 꿀과 고소한 버터, 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈의 환상적인 조화! 한 번 맛보면 멈출 수 없는 마성의 허니버터고구마, 지금 바로 만들어 보세요.
재료- 익힌 고구마 2개 (크기가 적당한 것)
- 가염버터 15g
- 모짜렐라 치즈 20g
- 꿀 1 큰술
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 맛있는 허니버터고구마를 만들기 위해 고구마를 준비해주세요. 찜기에 찌거나 끓는 물에 삶아서 부드럽게 익혀주세요. 전자레인지를 활용해도 좋습니다.
Step 2
익힌 고구마는 김이 살짝 식으면 사용할 건데요. 고구마의 가운데 부분을 칼로 길게 반으로 가르듯이 칼집을 내주세요. 너무 깊이 넣지 않도록 주의하세요.
Step 3
칼집을 낸 고구마를 살짝 벌려 속을 채울 공간을 만들어주세요. 만약 고구마 크기가 작다면, 칼집을 내는 대신 고구마 한쪽 면을 살짝 잘라내어 평평하게 만들어준 후 칼집을 내주면 속 재료를 올리기 더 수월합니다. 이렇게 하면 구울 때 모양이 흐트러지지 않아요.
Step 4
풍미를 더해줄 버터는 가염버터(소금 들어간 버터)를 준비해주세요. 맛의 깊이가 달라진답니다.
Step 5
준비한 버터를 칼집 낸 고구마 속 빈 공간에 그대로 넣어주세요. 15g 버터라면 반으로 나눠서 각각의 고구마에 넣어주면 균형 있게 녹아들어요.
Step 6
이제 달콤함을 더할 차례! 꿀을 1 큰술 정도 고구마 위에 골고루 뿌려주세요. 꿀의 양은 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다.
Step 7
고구마 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 치즈가 녹으면서 고구마와 버터, 꿀을 감싸주어 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 마지막으로 보기에도 좋고 향긋한 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주세요.
Step 8
모든 재료를 올린 고구마는 이제 에어프라이어로 직행! 에어프라이어 바스켓에 조심스럽게 옮겨 담아주세요. 온도는 200도로 설정하고, 시간은 단 3분만 구워줄 거예요. 짧은 시간에 완성되는 것이 이 레시피의 매력이죠!
Step 9
3분이 지나면 에어프라이어에서 먹음직스러운 허니버터고구마가 완성됩니다! 치즈가 노릇하게 익어 맛있게 흘러내리는 모습을 보세요. 군침이 돌 거예요.
Step 10
입 안 가득 퍼지는 달콤한 꿀과 고소한 버터, 그리고 풍미 가득한 치즈의 조화! 흘러내린 버터가 고구마의 달콤함을 더욱 배가시키며 군침 도는 고소한 냄새를 풍깁니다. 준비하는 동안에도 느껴지는 그 향기! 정말 간단하지만 맛은 최고인 디저트, 허니버터고구마로 달콤한 시간을 즐겨보세요.
