단짠 조합! 스팸 유부초밥 황금 레시피
단짠 조합! 스팸 유부초밥 황금 레시피
아이들도 반하는 맛! 밥도둑 스팸 유부초밥 만들기
유부초밥, 한 번쯤은 먹어봤지만 늘 같은 맛이라 질리셨나요? 저희 아이들도 처음에는 유부초밥을 즐겨 먹지 않았어요. 하지만 두 가지 특별한 재료, 바로 풍미 가득한 스팸과 고소한 참기름을 추가했더니 이제는 없어서 못 먹을 정도로 좋아한답니다! 특별한 재료 없이도 집에서 간편하게 만들 수 있는 스팸 유부초밥 레시피로 맛있는 한 끼를 완성해보세요.
필수 재료- 시판 유부초밥 3인분 세트 1봉
- 스팸 100g
- 밥 3공기
조리 방법
Step 1
먼저 스팸 100g을 준비해주세요. (Tip: 저는 국산 돼지고기를 사용한 스팸 제품을 골라 사용했어요. 취향에 맞는 스팸을 사용하셔도 좋습니다.) 스팸을 약 0.5cm 두께로 썰어준 뒤, 0.5cm 정도 크기의 깍둑썰기 또는 잘게 다져서 준비하면 밥과 섞기 좋아요.
Step 2
달궈진 프라이팬에 기름을 두르지 않고, 준비한 스팸을 넣고 중약불에서 천천히 구워주세요. 스팸이 노릇노릇하게 익으면서 맛있는 풍미가 살아날 거예요. 타지 않도록 중간중간 뒤집어주며 고르게 구워주세요.
Step 3
이제 유부초밥 만들 준비를 해볼까요? 시판 유부초밥 세트 포장을 뜯어 구성품을 모두 꺼내주세요. 보통 유부, 초밥소스, 야채 후레이크가 들어있답니다.
Step 4
따뜻하게 지어진 밥 3공기를 준비해주세요. (Tip: 갓 지은 밥을 사용하면 더욱 고슬고슬하고 맛있는 유부초밥을 만들 수 있어요.) 그리고 유부 주머니는 체에 밭쳐 국물을 살짝 따라 버린 후, 손으로 살살 눌러 물기를 제거해주세요. 너무 세게 짜면 유부가 찢어질 수 있으니 조심하세요.
Step 5
넓은 볼에 따뜻한 밥, 유부초밥 세트에 들어있는 야채 후레이크와 유부 소스를 모두 넣어주세요. 여기에 앞서 노릇하게 구워낸 스팸을 넣고, 유부를 짜내고 남은 짭조름한 유부 국물도 1~2큰술 정도 추가해주면 감칠맛이 더해져요.
Step 6
고소한 풍미를 더해줄 참기름 2큰술을 넉넉히 둘러주세요. 참기름의 향긋함이 스팸의 짭짤함과 유부초밥의 새콤달콤함을 더욱 풍부하게 만들어 줄 거예요.
Step 7
주걱이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 골고루 섞이도록 밥을 살살 비벼주세요. 밥알이 으깨지지 않도록 부드럽게 섞는 것이 중요해요. 다 비벼진 밥은 준비된 유부 주머니 속에 꾹꾹 눌러 담아주면 맛있는 스팸 유부초밥 완성입니다!
