단짠의 조화, 팬케이크 핫도그
단짠의 조화, 팬케이크 핫도그
달콤하고 짭짤한 맛의 완벽한 만남! 팬케이크 핫도그 레시피
부드럽고 달콤한 팬케이크 반죽과 육즙 가득한 소시지의 환상적인 조합! 핫도그 빵이 없을 때도 걱정 없어요. 간단하게 만들어 온 가족이 즐길 수 있는 최고의 단짠 간식 레시피를 소개합니다. 한 입 베어 물면 멈출 수 없는 매력에 빠지실 거예요! (세상의 모든 레시피, 만개의레시피)
달콤한 팬케이크 반죽- 박력분 75g
- 중력분 60g
- 베이킹파우더 1/3 작은술
- 설탕 25g
- 소금 약간
- 달걀 1개
- 우유 2/3 종이컵 (약 120ml)
- 녹인 버터 15g
- 바닐라 에센스 약간 (생략 가능)
핫도그 속 재료- 체다 치즈 3장
- 탱글탱글한 소시지 2개
- 체다 치즈 3장
- 탱글탱글한 소시지 2개
조리 방법
Step 1
먼저 팬케이크 반죽을 만들 볼을 준비해주세요. 박력분, 중력분, 베이킹파우더, 소금을 체에 곱게 내려주세요. 이렇게 하면 가루가 뭉치지 않고 더 부드러운 반죽을 만들 수 있답니다. 😊
Step 2
체 친 가루 재료에 설탕을 넣고, 가운데 홈을 파서 달걀 1개를 깨뜨려 넣습니다. 우유, 녹인 버터, 그리고 향긋함을 더해줄 바닐라 에센스도 약간 넣어주세요. 거품기나 주걱을 이용해 가루가 보이지 않을 때까지 부드럽게 섞어주세요. 너무 오래 젓지 않도록 주의하며, 덩어리 없이 매끈한 농도가 되면 좋아요.
Step 3
이제 약불로 달군 사각 팬에 팬케이크 반죽을 얇게 부어주세요. 반죽이 70% 정도 익어 표면에 기포가 보이기 시작하면 다음 단계로 넘어갈 준비가 된 거예요. 너무 센 불에 익히면 탈 수 있으니 꼭 약불을 유지해주세요.
Step 4
익고 있는 팬케이크 위에 체다 치즈를 보기 좋게 올리고, 그 위에 소시지를 가지런히 놓습니다. 팬케이크 반죽을 조심스럽게 들어 올려 치즈와 소시지를 감싸듯 돌돌 말아주세요. 앞뒤로 노릇하게 살짝 더 익혀주면, 달콤함과 짭짤함이 어우러진 맛있는 팬케이크 핫도그 완성입니다! 🌭🥞
