단짠의 매력! 솔티 카라멜 라떼 만들기
단짠의 매력! 솔티 카라멜 라떼 만들기
집에서 즐기는 특별한 홈카페 레시피: 솔티 카라멜 라떼
입안 가득 퍼지는 달콤함과 짭짤함의 완벽한 조화! 복잡한 과정 없이 집에서도 카페 퀄리티의 솔티 카라멜 라떼를 즐길 수 있는 초간단 레시피를 소개합니다. 특별한 날, 혹은 나른한 오후에 나를 위한 달콤한 선물로 완벽해요!
필수 재료- 신선한 우유 180ml
- 진한 카라멜 소스 15g (약 1 큰술)
- 고운 소금 약간 (한 꼬집)
- 향긋한 에스프레소 2샷
- 시원한 얼음 적당량
조리 방법
Step 1
따뜻하고 부드러운 우유 거품을 만들기 위해, 우유 거품기에 신선한 우유 180ml를 조심스럽게 부어주세요. 거품기의 용량을 확인하여 넘치지 않도록 주의하세요.
Step 2
우유 거품기의 뚜껑을 단단히 닫아 내용물이 새지 않도록 합니다. 이제 맛있는 우유 거품을 만들 준비가 되었습니다.
Step 3
우유 거품기의 ‘뜨거운 거품’ 모드를 작동시켜주세요. 약 1~2분 후, 풍성하고 부드러운 밀크폼이 완성될 거예요. 이렇게 간단하게 홈메이드 우유 거품을 만들 수 있습니다!
Step 4
솔티 카라멜 라떼의 핵심인 베이스를 만들 차례입니다. 예쁜 샷잔에 진한 카라멜 소스 15g을 넣고, 풍미를 더해줄 고운 소금 한 꼬집을 함께 넣어주세요.
Step 5
여기에 향긋하게 추출한 에스프레소 2샷을 부어주세요. 커피의 깊은 향과 카라멜 소스의 달콤함이 어우러질 거예요.
Step 6
작은 티스푼을 사용하여 카라멜 소스, 소금, 에스프레소가 잘 섞이도록 저어줍니다. 부드럽게 저어주면서 재료들이 균일하게 섞이도록 하는 것이 중요해요. 이것이 바로 솔티 카라멜 라떼의 맛있는 베이스가 됩니다.
Step 7
준비한 컵에 완성된 솔티 카라멜 베이스를 조심스럽게 부어주세요. 컵의 바닥에 카라멜과 커피의 풍미가 가득 담길 거예요.
Step 8
컵의 약 70% 정도를 시원한 얼음으로 채워줍니다. 얼음은 음료를 차갑게 유지시켜 줄 뿐만 아니라, 음료를 마실 때 청량감을 더해줍니다.
Step 9
방금 만든 따뜻하고 부드러운 우유 거품을 제외한, 우유 거품기 안의 우유를 천천히 컵에 부어주세요. 베이스와 우유가 부드럽게 섞이도록 가장자리로 따라주면 좋습니다.
Step 10
마지막으로, 우유 거품기에서 만든 풍성한 밀크폼을 음료 위에 가득 올려주세요. 부드러운 거품이 라떼를 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 11
솔티 카라멜 라떼의 화룡점정! 카라멜 소스를 이용해 컵 표면에 지그재그 모양으로 보기 좋게 뿌려주세요. 달콤한 향과 비주얼을 더해줄 거예요.
Step 12
짜잔! 이제 집에서도 카페 부럽지 않은 맛있는 솔티 카라멜 라떼가 완성되었습니다. 달콤 짭짤한 맛을 즐기며 특별한 티타임을 가져보세요!
