단짠단짠! 누구나 좋아하는 치즈갈릭브레드 만들기
단짠단짠! 누구나 좋아하는 치즈갈릭브레드 만들기
풍미 가득! 황금 비율 치즈갈릭브레드 레시피
입안 가득 퍼지는 고소한 마늘 버터 향과 쭉쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조합! 누구나 좋아하는 단짠의 정석, 치즈갈릭브레드를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 바삭한 식빵과 풍부한 갈릭 소스, 그리고 녹진한 치즈의 완벽한 밸런스가 여러분의 입맛을 사로잡을 거예요. 간단하면서도 특별한 홈카페 메뉴나 아이들 간식으로도 최고랍니다!
빵과 기본 재료- 식빵 3장 (두툼한 식빵을 사용하면 더욱 맛있어요)
- 체다치즈 4장
- 파슬리가루 약간 (장식용)
환상의 갈릭 소스- 버터 4큰술 (실온에 두어 부드럽게 만들어 주세요)
- 다진 마늘 2큰술 (마늘 향을 좋아하시면 조금 더 추가해도 좋아요)
- 설탕 4큰술
- 올리고당 2큰술 (윤기와 단맛을 더해줍니다)
부드러운 치즈 소스- 우유 1/4 종이컵 (약 50ml)
- 체다치즈 4장
- 버터 4큰술 (실온에 두어 부드럽게 만들어 주세요)
- 다진 마늘 2큰술 (마늘 향을 좋아하시면 조금 더 추가해도 좋아요)
- 설탕 4큰술
- 올리고당 2큰술 (윤기와 단맛을 더해줍니다)
부드러운 치즈 소스- 우유 1/4 종이컵 (약 50ml)
- 체다치즈 4장
조리 방법
Step 1
먼저, 3장의 식빵 중 2장은 먹기 좋은 크기인 9등분으로 잘라주세요. 한 장은 그대로 사용할 거예요. 이렇게 잘라주면 소스와 치즈가 더 고르게 퍼지고 먹기에도 편리하답니다.
Step 2
이제 맛있는 갈릭 소스를 만들 차례예요. 볼에 실온에 두어 말랑해진 버터를 넣고, 다진 마늘, 설탕, 올리고당을 모두 넣어주세요. 거품기나 포크를 이용해 모든 재료가 부드럽고 균일하게 섞일 때까지 잘 저어줍니다. 맛있는 냄새가 솔솔 올라올 거예요!
Step 3
준비된 식빵 중 자르지 않은 통 식빵 한 장 위에, 방금 만든 갈릭 소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 빵의 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주어야 모든 부분이 맛있답니다. 그 위에 체다치즈 2장을 보기 좋게 올려주세요.
Step 4
이제 층층이 쌓아 올릴 차례예요. 통 식빵 위에, 미리 잘라둔 식빵 조각들을 올리고, 다시 한번 갈릭 소스를 얇게 발라주세요. 그 위에 체다치즈 2장을 더 올리고, 마지막으로 남은 잘라둔 식빵 조각들을 올린 후, 맨 위에도 갈릭 소스를 발라줍니다. 이렇게 겹겹이 쌓으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
Step 5
준비된 치즈갈릭브레드를 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 5분간 구워주세요. 빵이 노릇하게 구워지고 치즈가 살짝 녹기 시작할 거예요. 에어프라이어 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 6
굽는 동안 부드러운 치즈 소스를 만들어 볼게요. 전자레인지 사용 가능한 볼에 남은 체다치즈 4장과 우유 1/4 종이컵을 넣고, 전자레인지에 넣고 1분에서 2분 정도 돌려주세요. 치즈가 부드럽게 녹으면 꺼내서 잘 섞어줍니다. 덩어리 없이 부드럽게 풀어지도록 저어주세요.
Step 7
에어프라이어에서 맛있게 구워진 빵을 꺼내세요. 그 위에 방금 만든 부드러운 치즈 소스를 듬뿍 뿌려주고, 마지막으로 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 근사한 치즈갈릭브레드 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 치즈의 풍미를 제대로 느낄 수 있어요.
