남은 피클로 만드는 특별한 에그피클버거 레시피
남은 피클로 만드는 특별한 에그피클버거 레시피
에그피클버거
집에 늘 남는 피자집 피클, 그냥 버리기 아까우셨죠? 2% 부족한 맛 때문에 잘 손이 가지 않는 피클을 활용하여, 누구나 좋아할 만한 특별한 에그피클버거를 만들어 보세요! 간단하면서도 맛있는 햄버거가 탄생합니다. 남은 피클을 활용하는 기발한 아이디어와 함께 풍성한 맛의 햄버거를 즐겨보세요.
버거 재료- 달걀 2개
- 햄버거번 2개
- 피클 4큰술
- 마요네즈 4큰술
- 허니머스터드소스 1큰술
- 신선한 양상추 2줌
- 얇게 썬 햄 슬라이스 12장
조리 방법
Step 1
먼저, 버거의 핵심 재료인 피클을 준비합니다. 피클 4큰술을 준비하여 잘게 다져주세요. 피클의 아삭한 식감과 새콤한 맛이 버거의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 2
부드러운 스크램블 에그를 위해 달걀 2개를 준비해주세요. 달걀은 예쁜 노란색이 되도록 곱게 풀어 준비합니다. 덩어리 없이 부드럽게 풀어주는 것이 중요해요.
Step 3
햄버거번을 구워줄 팬을 준비합니다. 팬에 버터 1큰술을 넣고 중약불에서 천천히 녹여주세요. 버터의 고소한 풍미가 햄버거번을 더욱 맛있게 만들어 줄 거예요.
Step 4
버터가 녹으면 햄버거번을 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워주면 햄버거의 식감이 훨씬 좋아져요. 타지 않도록 불 조절에 신경 써 주세요.
Step 5
스크램블 에그를 만듭니다. 달걀물을 팬에 붓고 젓가락이나 주걱으로 휘저어가며 몽글몽글한 스크램블 에그를 만들어 주세요. 여기에 미리 다져놓은 피클과 마요네즈 4큰술, 허니머스터드소스 1큰술을 넣고 모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 버무려줍니다. 이 소스 덕분에 에그피클버거의 특별한 맛이 완성됩니다.
Step 6
이제 버거를 조립할 차례입니다. 구워진 햄버거 번의 아래쪽 면 위에 얇게 썬 햄 슬라이스 3장을 보기 좋게 올려줍니다. 햄의 짭조름한 맛이 버거의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 7
햄 위에 신선한 양상추를 2줌 정도 넉넉하게 올려줍니다. 양상추의 아삭한 식감이 느끼함을 잡아주고 산뜻함을 더해 줄 것입니다. 풍성하게 올려주세요.
Step 8
양상추 위에는 만들어 놓은 피클과 마요네즈, 허니머스터드소스를 섞은 맛있는 스크램블 에그를 듬뿍 올려줍니다. 푸짐하게 올려야 먹음직스러워 보여요!
Step 9
마지막으로, 스크램블 에그 위에 햄 슬라이스 3장을 다시 한번 올려주고, 햄버거 번의 윗부분을 덮어주면 맛있는 에그피클버거 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있습니다.
