남은 소불고기로 뚝딱! 맛있는 소불고기 볶음밥
남은 소불고기로 뚝딱! 맛있는 소불고기 볶음밥
소불고기 볶음밥
어제 먹고 남은 맛있는 소불고기를 활용해 간단하면서도 든든한 한 끼 식사를 완성하는 볶음밥 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 자투리 채소와 함께 볶으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
주재료- 소불고기 (남은 것) 적당량
- 김치 (익은 것) 적당량
- 굴소스 1 티스푼
조리 방법
Step 1
먼저, 먹다 남은 소불고기 (이전 레시피 @6935219 참고)와 김치를 준비해주세요. 김치는 너무 크지 않게 한입 크기로 썰어주시면 볶을 때 간편합니다. 팬에 준비한 소불고기와 김치를 넣고, 후추를 살짝 뿌려줍니다. 굴소스 1 티스푼을 넣어주세요. 마지막으로 팬 가장자리를 따라 식용유를 살짝 둘러줍니다.
Step 2
이제 중불에서 모든 재료가 잘 섞이도록 맛있게 볶아주세요. 재료들이 서로 어우러지면서 맛있는 볶음밥의 기본 맛이 만들어집니다.
Step 3
밥 1인분 분량을 팬에 넣습니다. 따뜻한 밥을 사용하면 볶을 때 뭉치지 않고 고슬고슬하게 잘 볶아져요.
Step 4
밥과 함께 모든 재료를 섞어가며 볶아줍니다. 밥알 하나하나에 양념이 고루 배도록 꼼꼼하게 볶아주는 것이 중요해요. 다 볶아진 볶음밥은 보기 좋게 그릇에 담아냅니다. 취향에 따라 계란 프라이를 하나 올려주면 더욱 먹음직스럽고 든든한 소불고기 볶음밥이 완성됩니다. 맛있게 즐기세요!
