깜찍한 미니도넛 발렌타인데이 수제 초콜릿
깜찍한 미니도넛 발렌타인데이 수제 초콜릿
직접 만든 미니도넛 모양 수제 초콜릿으로 발렌타인데이를 더욱 특별하게! (feat. 초콜릿 몰드 & 데코펜)
2월 14일 발렌타인데이, 시판 초콜릿 대신 정성 가득 담은 수제 초콜릿으로 마음을 전해보세요! 받는 사람도 주는 사람도 행복해지는 달콤한 발렌타인데이를 위한 깜찍한 미니도넛 모양 초콜릿 만들기 방법을 소개합니다. 귀엽고 사랑스러운 미니도넛 초콜릿으로 특별한 날을 더욱 로맨틱하게 장식해보세요. 초콜릿 몰드와 데코펜을 활용하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
달콤한 초콜릿 재료- 화이트 초콜릿
- 핑크 초콜릿 (딸기맛 등)
- 밀크 초콜릿
- 미니도넛 모양 초콜릿 몰드 3개 세트
- 다양한 색상 및 모양의 스프링클
- 초코 데코펜 (검정, 흰색 등 원하는 색상)
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 다가오는 발렌타인데이를 위해 아주 특별하고 귀여운 ‘미니도넛 모양 수제 초콜릿’을 만들어 볼 거예요. 어떤 재료가 필요한지 자세히 알려드릴게요!
Step 2
초콜릿 녹이기: 먼저, 초콜릿을 녹일 준비를 해주세요. 가장 좋은 방법은 ‘중탕’으로 천천히 녹이는 것이지만, 전자레인지를 사용하신다면 30초 간격으로 끊어서 돌려가며 부드럽게 녹여주세요. 녹인 초콜릿은 각각 짤주머니에 담아줄 거예요. 여기서 중요한 팁! 화이트, 핑크, 밀크 초콜릿을 한 번에 다 녹이지 마시고, 한 가지 색깔씩 따로 녹여서 짤주머니에 나눠 담아야 해요. 왜냐하면 초콜릿이 몰드에 채워지는 동안 금방 굳어버릴 수 있기 때문이에요. 이렇게 따로 녹여 담으면 작업 시간을 충분히 확보할 수 있답니다.
Step 3
몰드에 초콜릿 채우기: 짤주머니에 담긴 녹인 초콜릿을 준비한 ‘미니도넛 초콜릿 몰드’에 조심스럽게 짜서 채워주세요. 제가 사용한 몰드는 비앤씨마켓이나 브레드가든에서 구매한 제품인데요, 정말 귀여운 미니도넛 모양이 잘 나와요! 저는 밀크 초콜릿을 먼저 몰드에 채우고, 그다음 핑크 초콜릿, 마지막으로 화이트 초콜릿 순서로 채워 넣었어요. 몰드에 초콜릿을 다 채웠다면, 이제 냉동실에 넣고 약 10분간 굳혀주세요. 짧은 시간 안에 초콜릿이 단단하게 굳을 거예요.
Step 4
몰드에서 초콜릿 분리하기: 냉동실에서 10분 뒤, 몰드를 꺼내주세요. 이제 몰드에서 귀여운 미니도넛 초콜릿을 조심스럽게 분리할 차례예요. 플라스틱 몰드임에도 불구하고 초콜릿이 끈적임 없이 쏙쏙 잘 빠져서 정말 편리하더라고요. 탱글탱글, 도넛 모양이 얼마나 예쁘게 나왔는지 몰라요!
Step 5
나만의 개성으로 데코하기: 그냥 봐도 귀여운 미니도넛 초콜릿이지만, 발렌타인데이 선물인 만큼 좀 더 특별하게 꾸며볼까요? 준비한 스프링클과 초코 데코펜을 이용해서 각자의 개성을 살려 마음껏 꾸며주세요! 글씨를 쓰거나, 점을 찍거나, 스프링클을 뿌리는 등 상상력을 발휘해보세요. 데코펜으로 꾸민 부분은 자연스럽게 굳을 수 있도록 잠시 실온에 두세요.
Step 6
초콜릿 박스에 예쁘게 담기: 데코한 초콜릿이 완전히 굳었다면, 이제 선물할 초콜릿 박스에 정성스럽게 담아줄 차례예요. 저는 ‘아모르 9구 초콜릿 박스’를 사용했답니다. 이 박스 역시 비앤씨마켓이나 브레드가든에서 구매했어요. 16구, 25구 등 다양한 사이즈의 박스도 있지만, 저는 아기자기한 느낌을 살리기 위해 9구 박스를 선택했어요. 초콜릿을 가지런히 담으니 벌써부터 선물용으로 손색없어 보이네요.
Step 7
리얼 도넛처럼 포장하기: 비록 초콜릿이지만, 마치 진짜 미니 도넛처럼 보일 수 있도록 귀여운 도넛 포장지도 직접 만들어 박스에 함께 담아봤어요. 이렇게 포장하니 정말 미니 사이즈의 진짜 도넛처럼 보이지 않나요? 이 디테일이 주는 특별함이 있답니다.
Step 8
사랑스러운 핑크 미니도넛: 딸기맛이 나는 핑크 초콜릿으로 만든 미니도넛은 더욱 사랑스러워요. 여기에 별사탕 같은 스프링클을 올려주면 달콤함은 물론, 시각적인 즐거움까지 더해진답니다. 보기만 해도 기분이 좋아지는 귀염뽀짝 비주얼이에요!
Step 9
미니 도넛 세트 완성!: 직접 만든 도넛 포장지에 정성껏 포장한 미니도넛 초콜릿을 아모르 9구 박스에 담으니, 마치 고급스러운 ‘미니 도넛 세트’가 완성된 것 같아요! 가운데 라인에 있는 미니도넛 초콜릿에는 보기 좋게 컵 유산지를 깔아주어 더욱 깔끔하게 연출했답니다.
Step 10
모양도 맛도 최고!: 미니도넛 초콜릿 몰드는 정말 사용하기 편리하면서도 결과물이 너무 귀여워요. 발렌타인데이에 이런 귀여운 초콜릿을 선물 받는다면, 받는 사람의 눈이 동그래질 만큼 깜짝 놀라며 정말 좋아할 거예요. 모양 하나로도 충분히 감동을 줄 수 있답니다.
Step 11
재치 있는 도넛 포장: 제가 직접 만든 도넛 포장지에는 ‘DONUTS’라고 영어로 적어 넣었어요. 볼 때마다 귀엽고 센스 있는 디테일에 미소가 절로 지어진답니다. 보는 즐거움까지 더한 초콜릿이에요.
Step 12
센스 있는 ‘BREAD’ 포장: 도넛도 빵의 일종이니, 다른 포장지에는 ‘BREAD’라고 적어넣는 센스를 발휘했어요! 이렇게 귀엽고 달콤한 미니도넛 초콜릿으로 다가오는 발렌타인데이를 더욱 특별하게 만들어보는 건 어떨까요? 미니도넛 초콜릿 몰드와 아모르 9구 초콜릿 박스를 활용하여 세상에 하나뿐인 앙증맞고 맛있는 발렌타인데이 선물을 직접 만들어 보세요!
