귀여운 비엔나 문어 핫도그 만들기
귀여운 비엔나 문어 핫도그 만들기
아이들과 함께 즐거운 어린이날 간식! 핫케이크 가루로 만드는 초간단 비엔나 문어 핫도그 레시피
어린이날, 아이들과 함께 집에서 신나는 시간을 보내고 싶으신가요? 복잡한 재료 없이 핫케이크 가루만 있으면 뚝딱 완성되는 귀여운 비엔나 문어 핫도그로 아이들의 웃음꽃을 피워보세요! 간단하면서도 특별한 간식으로 아이들의 눈과 입을 모두 사로잡을 거예요.
재료- 비엔나소세지 10개
- 핫케이크 가루 5큰술 (약 50g)
- 우유 3큰술 (약 30ml)
- 식용유 1L (튀김용)
- 슬라이스 치즈 1장
- 검은깨 20알 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 비엔나소시지 10개에 문어 다리 모양을 낼 거예요. 칼을 사용해 사진과 같이 비엔나소시지 끝부분부터 약 2/3 지점까지 4~5군데에 얕게 칼집을 넣어주세요. 이렇게 하면 튀길 때 다리가 오동통하게 말려 올라가 귀여운 문어 모양이 됩니다.
Step 2
이제 핫케이크 반죽을 만들 차례예요. 핫케이크 가루는 보통 단맛이 첨가되어 있어 따로 설탕이나 소금을 넣지 않아도 맛있어요. 볼에 핫케이크 가루 5큰술과 우유 3큰술을 넣고 섞어주세요. 너무 묽지 않고, 떠먹는 요거트 정도의 농도가 되도록 반죽의 되기를 조절하는 것이 중요해요. 젓가락이나 거품기로 덩어리 없이 잘 풀어주세요.
Step 3
소시지에 반죽을 묻히고 기름에 튀길 때, 손에 반죽이 묻거나 뜨거운 기름 때문에 다치지 않도록 이쑤시개를 활용하면 좋아요. 각 비엔나소시지 끝부분에 이쑤시개를 꽂아주면 반죽을 묻히고 튀길 때 안전하고 편리하답니다.
Step 4
이쑤시개를 꽂은 비엔나소시지를 준비된 핫케이크 반죽에 콕 찍듯이 묻혀주세요. 소시지의 1/3 정도만 반죽이 덮이도록 얇게 묻히는 것이 포인트예요. 반죽이 너무 두껍게 묻으면 튀길 때 금방 탈 수 있으니 주의해주세요.
Step 5
기름 온도를 170~180℃ 정도로 예열한 뒤, 반죽을 묻힌 비엔나소시지를 넣고 1분간만 튀겨주세요. 핫케이크 반죽은 일반 밀가루 반죽보다 훨씬 빨리 익기 때문에 짧은 시간에 튀겨내야 타지 않고 노릇하게 맛있게 완성돼요. 튀기는 동안 자주 뒤집어주며 골고루 익혀주세요. 기름이 많이 튀길 수 있으니 조심해야 합니다.
Step 6
튀겨낸 문어 핫도그에 귀여운 눈을 만들어 줄 거예요. 슬라이스 치즈를 펀치나 작은 동그란 모양 틀을 이용해 동그랗게 잘라주세요. 이 치즈 조각을 핫도그 위에 붙이고, 검은깨를 그 위에 콕콕 박아주면 초롱초롱한 눈동자가 완성됩니다.
Step 7
마지막으로, 앞서 만든 눈을 다양한 위치에 붙여주며 아이들과 함께 창의적인 표정을 만들어 보세요! 싱글벙글 웃는 얼굴, 깜짝 놀란 표정 등 개성 넘치는 문어 핫도그를 만들며 즐거운 시간을 보낼 수 있을 거예요. 이렇게 완성된 귀여운 문어 핫도그는 어린이날 특별 간식으로 최고랍니다!
