고소함 가득! 건강한 들깨 샐러드소스
고소함 가득! 건강한 들깨 샐러드소스
[친환경 자연쿡] 맛과 건강을 담은 들깨 샐러드소스 만들기
콜레스테롤 수치를 낮춰주고 오메가-3 지방산이 풍부하여 알레르기와 염증 완화에 도움을 주는 만능 건강 재료, 국산 들깨가루를 활용한 샐러드소스를 만들어 보세요. 뿌리는 순간 요리가 더욱 풍성해지고 건강해지는 비법 소스랍니다. ^^
소스 재료- 국산 들깨가루 10g
- 올리브유 8g
- 알룰로스 6g
- 레몬즙 4g
조리 방법
Step 1
먼저, 깨끗하게 계량된 국산 들깨가루 10g을 준비된 볼에 담아주세요. 들깨가루의 고소한 향이 벌써부터 느껴지는 것 같아요!
Step 2
다음으로, 신선한 올리브유 8g을 계량하여 들깨가루가 담긴 볼에 부어줍니다. 올리브유는 소스의 부드러움을 더해줄 거예요.
Step 3
이번에는 단맛을 더해줄 알룰로스 6g을 계량해 넣어주세요. 알룰로스는 일반 설탕보다 칼로리가 낮아 건강하게 단맛을 즐길 수 있답니다.
Step 4
마지막으로, 상큼한 맛을 더해줄 레몬즙 4g을 계량하여 볼에 넣어줍니다. 레몬즙이 소스의 풍미를 더욱 산뜻하게 만들어 줄 거예요.
Step 5
이제 볼에 담긴 모든 재료들을 거품기나 포크를 이용해 골고루 잘 섞어주세요. 덩어리 없이 부드럽게 섞일 때까지 저어주시면, 맛과 향이 일품인 들깨 샐러드소스가 완성됩니다!
Step 6
완성된 들깨 샐러드소스는 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 저는 개인적으로 브로콜리, 파프리카, 견과류를 볶은 요리에 이 소스를 듬뿍 뿌려 먹었을 때 정말 맛있었어요. 신선한 샐러드나 따뜻한 식사빵 위에 곁들여도 훌륭하답니다. 고소하면서도 은은한 단맛과 상큼함이 입맛을 돋우는 최고의 샐러드소스가 될 거예요.
