고소함이 가득! 특별한 날에도 어울리는 들깨 드레싱 샐러드
고소함이 가득! 특별한 날에도 어울리는 들깨 드레싱 샐러드
집들이, 홈파티의 격을 높이는 맛있는 ‘들깨 드레싱 샐러드’ 레시피
간단하게 준비할 수 있지만, 특별한 날 상차림에 빠지면 아쉬울 정도로 맛있는 샐러드를 소개합니다. 고소함과 영양이 듬뿍 담긴 들깨 드레싱 샐러드로 소중한 사람들과의 모임을 더욱 풍성하게 만들어 보세요. 마치 전문 셰프가 만든 듯한 깊은 풍미를 자랑하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 더욱 매력적입니다.
샐러드 재료- 좋아하는 샐러드 채소 믹스 (로메인, 양상추, 어린잎 등) 1~2줌
- 작은 양파 1/4개 (약 20g)
조리 방법
Step 1
신선한 샐러드 채소들은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 채반에 밭쳐 물기를 완전히 제거해 주세요. 물기가 남아있으면 드레싱이 묽어질 수 있으니, 키친타월로 가볍게 눌러 물기를 제거하는 것도 좋은 방법입니다.
Step 2
작은 양파는 껍질을 벗기고 아주 잘게 다져주세요. 곱게 다진 양파는 드레싱에 섞었을 때 아삭한 식감을 더해주고 풍미를 한층 끌어올려 줍니다.
Step 3
볼에 들깨가루, 설탕, 마요네즈, 식초, 우유, 그리고 신선한 소금을 넣습니다. 기호에 따라 후추를 약간 추가해도 좋습니다. 모든 재료를 거품기나 포크를 이용해 덩어리 없이 부드럽고 고소한 드레싱이 될 때까지 잘 섞어주세요. 모든 재료가 균일하게 섞이면 맛있는 들깨 드레싱이 완성됩니다.
Step 4
준비된 샐러드 채소를 먹기 좋은 크기로 듬뿍 담아 그릇에 예쁘게 플레이팅합니다. 드레싱은 식탁에 올리기 직전에 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 드레싱을 뿌린 후 가볍게 버무리거나, 개인 접시에 덜어 먹을 때마다 드레싱을 곁들여 신선하고 고소한 맛을 즐겨보세요. 특별한 날, 이 근사한 들깨 드레싱 샐러드로 모두의 입맛을 사로잡으세요!
