고소함과 풍미가 가득! 치즈 카레 누룽지 만들기
고소함과 풍미가 가득! 치즈 카레 누룽지 만들기
간단하게 즐기는 맛있는 간식, 치즈 카레 누룽지
학창 시절 출출할 때마다 간단하게 만들어 먹었던 추억의 간식, 치즈 카레 누룽지를 소개합니다. 카레의 향긋함과 치즈의 고소함, 그리고 바삭한 누룽지의 조화가 입맛을 사로잡아요. 카레와 치즈, 누룽지를 좋아하는 분들이라면 분명 만족하실 맛이랍니다. (아쉽게도 직접 찍은 사진이 없어 온라인에서 찾은 이미지로 대체합니다. 여러분의 멋진 완성 사진을 기대해 주세요!)
주재료- 즉석밥 (햇반) 1개
- 슬라이스 치즈 1장
양념 및 향신료- 후추 약간
- 카레가루 1큰술
- 후추 약간
- 카레가루 1큰술
조리 방법
Step 1
프라이팬에 튀기듯이 누룽지를 부칠 수 있을 정도로 넉넉하게 식용유를 둘러주세요. 기름 온도는 중간 불에서 너무 뜨겁지 않게 유지하는 것이 좋습니다.
Step 2
즉석밥 1개를 전자레인지에 넣고 약 1분 30초 동안 데워주세요. 이렇게 하면 밥이 좀 더 부드러워져 누룽지를 만들 때 팬에 얇게 펴기 쉬워집니다. 팬에 데워진 밥을 붓고 숟가락 뒷면으로 눌러가며 얇고 고르게 펴주세요. 밥알 사이사이 빈틈없이 펴주는 것이 바삭한 누룽지를 만드는 비결입니다.
Step 3
누룽지가 팬에 잘 자리 잡으면, 앞뒷면에 취향에 맞게 후추를 살짝 뿌려주세요. 후추의 알싸한 향이 카레와 치즈의 풍미를 더욱 살려줄 거예요.
Step 4
카레가루 1큰술을 준비하여, 앞뒷면 누룽지에 반반씩 골고루 뿌려주세요. 카레가루가 뭉치지 않도록 살살 펴 발라주는 것이 중요합니다. 카레가루를 뿌린 후에는 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요. 중간 불에서 타지 않도록 주의하며 뒤집어가며 익히면 카레 향이 더욱 살아납니다.
Step 5
마지막으로, 노릇하게 구워진 카레 누룽지 위에 슬라이스 치즈 1장을 보기 좋게 올려주세요. 치즈가 녹아내리면서 누룽지와 어우러져 환상적인 맛을 선사할 거예요. 치즈가 녹으면 불을 끄고 따뜻할 때 바로 즐기시면 됩니다.
