고소한 콘치즈구이: 에어프라이어로 만드는 초간단 간식 & 맥주 안주!
고소한 콘치즈구이: 에어프라이어로 만드는 초간단 간식 & 맥주 안주!
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집에 남은 삶은 옥수수가 있다면 절대 버리지 마세요! 맛있는 콘치즈구이로 변신시켜 보세요. 아이들 간식으로도, 시원한 맥주와 곁들이기 좋은 훌륭한 안주로도 제격입니다. 에어프라이어를 사용하면 더욱 바삭하고 고소하게 즐길 수 있어요. 지금 바로 쉽고 빠르게 만들어 보세요!
필수 재료- 삶은 옥수수 1개 (알갱이만 준비)
- 피자치즈 1컵 (모짜렐라 치즈 추천)
조리 방법
Step 1
먼저, 삶아둔 옥수수 1개를 준비해주세요. 옥수수 알맹이를 쉽게 분리하려면 칼이나 포크를 이용하면 편리합니다. 옥수수 대를 따라 칼집을 넣고 긁어내듯 알갱이를 분리하거나, 포크로 옥수수 알갱이 사이를 훑어내듯이 분리해주시면 좋아요.
Step 2
분리한 옥수수 알갱이들을 볼에 담아주세요. 옥수수 알갱이가 뭉쳐있다면 포크 등으로 가볍게 풀어주어 골고루 펼쳐지도록 합니다. 이 단계에서 옥수수 알갱이의 물기를 살짝 제거해주면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 3
이제 옥수수 알갱이가 담긴 그릇 위에 피자치즈를 듬뿍 올려주세요. 치즈가 옥수수 알갱이 위를 충분히 덮도록 넉넉하게 올려주는 것이 콘치즈구이의 핵심입니다. 톡톡 터지는 옥수수와 쭉 늘어나는 치즈의 조화를 극대화해 보세요!
Step 4
준비된 콘치즈를 에어프라이어 바스켓에 넣고 200℃에서 약 15분간 구워주세요. 에어프라이어 기종에 따라 시간과 온도를 조절해주세요. 치즈가 노릇하게 녹아내리고 옥수수 가장자리가 살짝 구워질 때까지 기다리면 됩니다. 중간에 한번 확인하며 타지 않도록 주의해주세요.
Step 5
맛있게 구워진 콘치즈를 에어프라이어에서 조심스럽게 꺼내 접시에 담아내세요. 김이 모락모락 나는 따끈할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다. 고소한 치즈와 달콤한 옥수수의 환상적인 궁합을 즐겨보세요!
