고소한 스팸과 부드러운 계란의 만남! 초간단 스팸 계란말이 황금 레시피
고소한 스팸과 부드러운 계란의 만남! 초간단 스팸 계란말이 황금 레시피
집들이, 술안주, 반찬으로 딱! 남은 명절 선물 스팸으로 만드는 초간단 스팸 계란말이
명절 선물로 받은 스팸, 어떻게 활용해야 할지 고민이신가요? 냉장고 속 잠자고 있는 스팸을 활용해 근사한 술안주나 든든한 반찬으로 변신시킬 수 있는 초간단 스팸 계란말이 레시피를 소개합니다. 부드러운 계란과 짭짤한 스팸의 환상적인 조화로 누구나 좋아하는 맛이랍니다. 간단하면서도 근사한 한 끼 식사나 술안주로 최고예요!
주요 재료- 신선한 계란 2~3개
- 짭짤한 스팸 2조각
조리 방법
Step 1
먼저, 깨끗하게 준비된 계란 2~3개를 볼에 깨뜨려 담고, 포크나 거품기를 이용해 노른자와 흰자를 부드럽게 풀어주세요. 곱게 풀어야 계란말이가 몽글몽글 부드럽게 완성됩니다. 알끈을 제거해주면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
Step 2
이제, 중약불로 예열된 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 풀어둔 계란물을 조심스럽게 부어주세요. 계란물이 팬 전체에 얇게 퍼지도록 살짝 기울여주세요. 계란이 살짝 익기 시작하면, 준비해 둔 스팸 2조각을 팬 중앙에 나란히 올려주세요. 스팸은 취향에 따라 얇게 썰거나, 큐브 형태로 썰어도 좋습니다.
Step 3
계란 밑부분이 익어 굳어지기 시작하면, 젓가락이나 숟가락을 이용해 계란 끝부분을 살짝 들어 올린 뒤, 스팸을 감싸듯이 조심스럽게 접어주세요. 이때, 아직 익지 않은 남은 계란물을 가장자리에 살살 부어주어 스팸과 계란이 서로 잘 붙도록 연결시켜 주세요. 이 과정을 반복하면 도톰하고 먹음직스러운 스팸 계란말이를 만들 수 있어요.
Step 4
계란이 전체적으로 어느 정도 익었을 때, 프라이팬의 한쪽으로 계란말이를 살짝 밀어주세요. 그리고 뒤집개나 숟가락을 이용해, 익지 않은 계란물을 안쪽으로 접어 넣으며 계속해서 돌돌 말아주세요. 모든 계란물이 익고 단단하게 모양이 잡힐 때까지 굴려가며 익혀주면, 노릇노릇 맛있게 구워진 스팸 계란말이 완성입니다! 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어내면 됩니다.
