고소한 서울우유 고다치즈 무스비
고소한 서울우유 고다치즈 무스비
서울우유 고다치즈로 간편하게 만드는 맛있는 치즈 무스비 레시피
단 한 장의 서울우유 고다치즈로 더욱 풍부하고 고소한 풍미를 자랑하는 특별한 치즈 무스비를 집에서 손쉽게 만들어 보세요! 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사나 든든한 간식으로 최고입니다.
무스비 2개 분량- 따뜻한 밥 1공기
- 소금 약간
- 참기름 약간
- 통깨 약간
- 스팸 2조각
- 계란 3개
- 서울우유 고다치즈 1개
- 김 1장
조리 방법
Step 1
먼저 무스비의 맛을 좌우할 밥을 준비합니다. 따뜻한 밥 1공기에 소금으로 살짝 간을 하고, 고소함을 더하기 위해 참기름과 통깨를 적당량 넣어주세요. 주걱으로 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어 밑간을 해 둡니다.
Step 2
다음은 풍성한 계란 지단을 만들어 줍니다. 계란 3개를 곱게 풀어 팬에 얇게 부어 노릇하게 지단을 부쳐주세요. 식힌 후에는 무스비 크기에 맞춰 길쭉하게 썰어 준비합니다.
Step 3
무스비의 감칠맛을 더해줄 스팸도 준비합니다. 스팸 2조각을 약 1cm 두께로 썰어 달궈진 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 기름이 너무 많다면 키친타월로 살짝 제거해주시면 더욱 좋습니다.
Step 4
이제 무스비를 모양 틀 안에 만들어 볼까요? 햄을 담았던 통이나 무스비 틀 안쪽에 랩을 씌웁니다. 랩 위에 먼저 밑간을 해 둔 밥을 1/2 분량만큼 넣고 꾹꾹 눌러 평평하게 깔아주세요.
Step 5
밥 위에 준비해 둔 계란 지단을 스팸 크기에 맞춰 올립니다. 계란 지단이 햄 틀 안에 쏙 들어가도록 잘 맞춰 넣어주세요. 이렇게 층층이 쌓으면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 6
무스비의 핵심 재료인 서울우유 고다치즈를 준비합니다. 고다치즈 1개를 반으로 잘라 계란 위에 올려주세요. 반으로 자른 치즈가 햄 틀 안에 딱 맞게 들어갈 거예요. 고다치즈 특유의 깊고 진한 풍미가 무스비를 한층 더 맛있게 만들어 줄 거예요.
Step 7
치즈 위에 남은 밥 1/2 분량을 덮어주고, 다시 한번 꾹꾹 눌러 밥의 모양을 잡아줍니다. 밥이 뭉쳐지도록 단단하게 눌러주어야 나중에 잘라냈을 때 모양이 흐트러지지 않습니다.
Step 8
랩을 사용하여 무스비 전체를 감싸듯 덮어주고, 손으로 겉면을 단단하게 눌러 전체적인 모양을 잡아줍니다. 랩 덕분에 모양을 만들기 쉽고 깔끔하게 완성할 수 있습니다.
Step 9
마지막으로 김을 준비합니다. 랩으로 단단하게 뭉친 무스비에 김을 둘러주세요. 김이 풀리지 않도록 살짝 눌러주며 감싸고, 필요하다면 김 끝부분에 물이나 밥알을 살짝 묻혀 고정시켜 줍니다. 김으로 감싼 후에는 먹기 좋은 크기(약 2~3cm)로 썰어주면 맛있는 치즈 무스비 완성입니다!
Step 10
따뜻하게 녹아내린 고다치즈 덕분에 일반 무스비보다 훨씬 부드럽고 고소한 맛이 일품이에요! 간편한 재료로 특별한 맛을 낼 수 있어 홈파티나 도시락 메뉴로도 손색없습니다. 지금 바로 만들어 보세요!
