고소하고 부드러운 ‘치즈 올린 따뜻한 찐 감자’ 레시피
고소하고 부드러운 ‘치즈 올린 따뜻한 찐 감자’ 레시피
간단 간식, 핫 앤 치지 포테이토, 찐 감자 요리, 아이들 간식 추천
촉촉하고 포근한 찐 감자에 사르르 녹는 치즈의 환상적인 조화! 남녀노소 누구나 좋아하는 간단하면서도 맛있는 간식 ‘치즈 감자’ 레시피를 소개합니다. 특별한 날은 물론, 출출한 오후 간식으로도 최고예요!
기본 재료- 신선한 감자 4개
- 체다 슬라이스 치즈 1장
조리 방법
Step 1
깨끗하고 신선한 감자를 준비해주세요. 껍질째 요리할 것이므로, 흐르는 물에 베이킹 소다나 깨끗한 솔을 이용해 흙이 남지 않도록 꼼꼼하게 문질러 씻어주세요. 껍질의 영양도 그대로 섭취할 수 있고, 감자 본연의 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있습니다.
Step 2
냄비에 넉넉한 양의 물을 붓고, 그 위에 찜기를 올려주세요. 찜기 위에 깨끗하게 씻은 감자들을 가지런히 올려줍니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 약 20분간 충분히 쪄주세요. 감자의 크기에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니, 조리 시간을 조절해주세요.
Step 3
쪄낸 감자를 확인해주세요. 만약 감자가 크다면, 반으로 잘라주면 속까지 골고루 익히는 데 도움이 됩니다. 아직 덜 익었다면, 뚜껑을 덮은 상태로 10분 정도 더 쪄주세요. 젓가락이나 꼬치로 감자를 찔렀을 때 부드럽게 쑥 들어가면 잘 익은 것입니다.
Step 4
김이 모락모락 나는 따뜻한 찐 감자를 접시에 담아냅니다. 그냥 먹어도 꿀맛이지만, 따뜻할 때 감자 위에 슬라이스 치즈 한 장을 올려주세요. 치즈가 서서히 녹아 감자에 스며들면서 더욱 고소하고 부드러운 맛을 선사합니다. 포슬포슬한 감자와 쭉 늘어나는 치즈의 완벽한 조화를 즐겨보세요!
