고급스러운 트러플 오일 라면땅
고급스러운 트러플 오일 라면땅
추억의 국민 간식 라면땅을 에어프라이어로 쉽고 빠르게, 트러플 오일로 풍미 UP!
어릴 적 학교 앞 분식집에서 사 먹던 추억의 라면땅, 이제는 집에서 에어프라이어로 더욱 고급스럽고 건강하게 즐겨보세요! 라면을 잘 끓이지 못해도 괜찮아요. 바삭한 식감과 고소한 풍미가 일품인 트러플 오일 라면땅 레시피를 소개합니다. 라면 스프의 짭짤함과 설탕의 달콤함, 여기에 트러플 오일의 은은한 향이 더해져 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아할 맛이랍니다. 겉은 바삭, 속은 고소하게! 에어프라이어만 있으면 5분 만에 완성되는 마법 같은 간식을 지금 바로 만들어 보세요.
재료- 라면 사리 1개
- 라면 스프 1/2개
- 설탕 1/2 테이블스푼
- 트러플 오일 2 테이블스푼
- 파슬리 가루 한 꼬집
조리 방법
Step 1
먼저 라면 사리를 봉지째 또는 손으로 먹기 좋은 크기로 잘게 부숴주세요. 그 다음, 부순 라면 사리에 트러플 오일 1 테이블스푼을 골고루 뿌려 앞뒤로 잘 버무려 줍니다. 이렇게 하면 라면땅을 구웠을 때 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.
Step 2
트러플 오일을 바른 라면 사리를 에어프라이어 전용 팬이나 오븐 팬에 겹치지 않게 펼쳐 담아 주세요. 고르게 익도록 하는 것이 중요합니다.
Step 3
에어프라이어를 180°C로 예열한 후, 라면 사리를 넣고 약 3분간 구워줍니다. 이때 타지 않도록 중간중간 확인해주세요.
Step 4
3분 후, 에어프라이어에서 팬을 조심스럽게 꺼내 라면 사리를 골고루 뒤집어 주세요. 이렇게 하면 양면이 균일하게 바삭해집니다.
Step 5
다시 에어프라이어에 넣고 180°C에서 약 2분간 더 구워줍니다. 라면이 타지 않고 노릇하게 익을 때까지 굽는 것이 포인트입니다.
Step 6
2분 후, 먹음직스럽게 구워진 라면 사리를 꺼내 한 김 식혀줍니다. 뜨거울 때 양념을 버무리려고 하면 눅눅해질 수 있으니 충분히 식혀주세요.
Step 7
넓은 볼에 식힌 라면 사리, 준비한 라면 스프 1/2개, 설탕 1/2 테이블스푼을 넣고 가볍게 흔들거나 주걱으로 살살 섞어 재료들이 골고루 묻도록 합니다.
Step 8
마지막으로 남은 트러플 오일 1 테이블스푼을 넣고 다시 한번 골고루 버무려 줍니다. 트러플 오일을 마지막에 넣어주면 향이 더욱 살아납니다.
Step 9
완성된 트러플 오일 라면땅을 접시에 보기 좋게 담은 후, 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 고급스러운 풍미와 비주얼을 더할 수 있습니다. 맛있는 트러플 오일 라면땅, 맛있게 즐기세요!
