
겉바속촉! 집에서 즐기는 핫한 크로플 레시피
겉바속촉! 집에서 즐기는 핫한 크로플 레시피
인싸 디저트 끝판왕, 초간단 크로플 만들기 🧇
크로플은 ‘크루아상’과 ‘와플’의 완벽한 만남! 겉은 바삭하고 속은 겹겹이 살아있는 크루아상의 매력에 와플기의 황금빛 자국이 더해져 눈과 입이 즐거운 디저트입니다. 시판 크루아상 생지만 있다면 집에서도 카페 부럽지 않은 근사한 홈카페 디저트를 완성할 수 있어요. 취향에 따라 달콤한 초코 시럽, 향긋한 꿀, 혹은 달콤한 슈가 파우더를 솔솔 뿌려주기만 해도 환상적인 맛이 탄생한답니다. 특히 크로플을 자를 때 들리는 ‘빠삭’하는 소리는 마치 잘 구워진 크루아상이 부서지는 듯한 경쾌함을 선사하며, 이것이 바로 크로플을 먹는 즐거움이죠! 일반 와플과는 차원이 다른 고소함과 달콤함, 그리고 잊을 수 없는 바삭한 식감까지! 한번 맛보면 멈출 수 없는 중독적인 매력을 경험해보세요.
주재료- 시판 크루아상 생지 5개
- 버터 약간 (와플기 코팅용)
- 초코 시럽 (토핑용, 취향껏)
- 꿀 (토핑용, 1 작은술)
- 슈가 파우더 (토핑용, 약간)
조리 방법
Step 1
이 레시피에서 사용할 크루아상 생지는 인터넷으로 주문한 제품이에요. 집에서 직접 크루아상을 만들려면 시간과 노력이 많이 필요하지만, 이렇게 간편한 생지를 활용하면 누구나 쉽고 빠르게 맛있는 크로플을 만들 수 있답니다. 신선한 생지를 준비하는 것이 맛의 첫걸음이에요.
Step 2
먼저 와플기 안쪽에 버터를 붓으로 얇게 발라주세요. 이렇게 하면 크로플이 와플기에 달라붙는 것을 방지하고, 더욱 노릇하고 바삭하게 구워진답니다. 버터를 바른 후, 준비한 크루아상 생지를 와플기 위에 올리고 뚜껑을 덮어 꾸욱 눌러주세요. 생지가 와플기 모양에 맞게 살짝 퍼지도록 힘을 주어 눌러주는 것이 중요해요.
Step 3
와플기를 닫고 약 3~4분 정도 구워주세요. 생지가 점차 부풀어 오르면서 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨올 거예요. 원하는 황금빛 갈색이 될 때까지, 그리고 겉면이 바삭하게 느껴질 때까지 구워주시면 됩니다. 굽는 동안 와플기의 온도를 조절하여 타지 않도록 주의하는 것이 좋아요. 이제 거의 다 완성되었어요!

