겉바속촉! 에어프라이어 치킨윙 레시피
겉바속촉! 에어프라이어 치킨윙 레시피
시메오 에어프라이어로 쉽고 빠르게 만드는 겉바속촉 치킨윙
안녕하세요! 오늘은 가정에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 ‘에어프라이어 치킨윙’ 레시피를 소개해 드릴게요. 특히 시메오 에어프라이어를 사용하면 조리 과정이 정말 간편해서 요리 초보자도 부담 없이 맛있는 치킨윙을 즐길 수 있답니다. 시메오 에어프라이어는 투명한 유리 뚜껑 덕분에 조리 과정을 눈으로 직접 확인할 수 있어 더욱 편리해요. 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 자랑하는 닭날개(닭윙)는 닭봉과는 또 다른 매력이 있지요. 튀김옷 없이도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀내는 마법 같은 에어프라이어 치킨윙, 지금 바로 시작해 볼까요?
주재료- 냉동 닭윙 6조각
조리 방법
Step 1
냉동실에 남아있던 닭윙 6조각을 꺼내 에어프라이어로 구워보기로 했어요. 이전에는 기름을 넉넉히 두른 팬에 닭윙을 튀기곤 했는데요, 사방으로 튀는 기름 때문에 조리 후 뒷정리가 늘 큰 숙제였답니다. 에어프라이어를 사용하면 이런 번거로움 없이 깔끔하게 치킨윙을 즐길 수 있다는 점이 정말 매력적이에요!
Step 2
제가 사용하는 시메오 에어프라이어는 6L 대용량 모델이라 많은 양을 한 번에 조리하기 좋아요. 밥솥처럼 위로 열리는 뚜껑 방식이라 사용이 편리하고, 설거지를 줄이기 위해 종이 호일을 깔아주었어요. (원래 회전 바가 있지만, 이미 해동된 닭이라 생략했습니다.)
Step 3
먼저 200도에서 15분간 조리했어요. 특별한 메뉴 설정 없이 온도와 시간만 조절했답니다. 15분 후 뚜껑을 열어보니 고소한 냄새와 함께 겉이 바삭하게 잘 익었더라구요! 다만, 기름이 빠져나가지 못해 밑부분이 살짝 눅눅해 보였어요. 아마 닭 자체에서 나온 기름이 그대로 흡수된 것 같아요. 다음에는 기름이 잘 빠지도록 돕는 액세서리를 사용해 봐야겠어요. 뚜껑을 닫고 5분 정도 더 조리해주니 앞뒤로 완벽하게 바삭하게 익혀졌답니다. 정말 만족스러운 결과였어요!
