겉바속촉! 에어프라이어 새우까스 샌드위치
겉바속촉! 에어프라이어 새우까스 샌드위치
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냉동 새우까스를 에어프라이어에 바삭하게 튀겨내고, 신선한 쌈채소와 아삭한 양배추샐러드, 그리고 부드러운 치즈를 듬뿍 넣어 만든 푸짐한 새우까스 샌드위치입니다. 별도의 소스를 많이 사용하지 않아도, 달콤한 허니머스터드소스와 간이 된 양배추샐러드의 조화만으로도 충분히 맛있어요. 복잡한 재료 없이 딱 필요한 것만 넣어 심플하지만, 그 맛은 전문점 샌드위치에 견주어도 손색이 없을 만큼 훌륭합니다. 간단하게 준비해서 든든하게 즐길 수 있는 오늘의 도시락 메뉴로 강력 추천합니다!
샌드위치 재료- 식빵 2장
- 냉동 새우까스 2개
- 양배추 샐러드 3큰술 (마요네즈 베이스)
- 신선한 쌈채소 6장
- 허니머스터드소스 2큰술
- 슬라이스 모짜렐라 치즈 2장
조리 방법
Step 1
먼저 식빵 2장을 준비합니다. 마른 팬을 중약불로 달군 후, 기름을 두르지 않고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 이렇게 구우면 빵이 더욱 바삭해져 샌드위치의 식감을 살려줍니다.
Step 2
양배추 샐러드를 준비합니다. 시판 샐러드를 사용하셔도 좋고, 직접 만드셔도 좋습니다. (일반적으로 마요네즈, 설탕, 식초 등으로 간을 합니다.) 3큰술 정도 넉넉하게 준비해주세요.
Step 3
구워진 식빵 한쪽 면에 신선한 쌈채소를 보기 좋게 듬뿍 올려주세요. 쌈채소는 샌드위치에 아삭한 식감과 신선함을 더해주며, 샌드위치를 반으로 잘랐을 때 보이는 초록빛이 식욕을 더욱 돋우는 역할을 합니다.
Step 4
쌈채소 위에 준비한 양배추 샐러드를 3큰술 정도 넉넉하게 듬뿍 올려주세요. 샐러드가 샌드위치의 촉촉함과 풍미를 더해줄 것입니다.
Step 5
새우까스는 에어프라이어를 사용하여 200도로 예열한 후, 앞뒤로 각각 10분씩 총 20분간 바삭하게 튀겨줍니다. (제품 설명서에 따라 조리 시간을 조절하세요.) 잘 튀겨진 새우까스 2개를 양배추 샐러드 위에 올려주세요. 샐러드가 촉촉하고 약간의 점성이 있어 새우까스가 흘러내리지 않고 잘 고정될 것입니다. 새우까스 2개가 식빵 크기에 맞춰 올라갑니다.
Step 6
새우까스 위에 허니머스터드소스를 2큰술 정도 골고루 발라주세요. 타르타르소스도 잘 어울리지만, 양배추 샐러드에 마요네즈가 들어가 있기 때문에 새콤달콤한 허니머스터드소스가 느끼함을 잡아주며 훨씬 잘 어울립니다.
Step 7
마지막으로 슬라이스 모짜렐라 치즈 2장을 새우까스 위에 덮어주세요. 따뜻한 새우까스의 열기로 치즈가 살짝 녹아 더욱 풍미를 더합니다.
Step 8
남은 식빵 1장을 위로 덮어주세요. 샌드위치가 흐트러지지 않도록 손으로 살짝 눌러 모양을 잡아줍니다.
Step 9
완성된 새우까스 샌드위치를 유산지로 차곡차곡 감싸 포장합니다. 유산지 끝부분은 스티커로 단단히 고정해주세요. 포장된 샌드위치를 빵칼을 이용해 반으로 깔끔하게 잘라줍니다. 이렇게 잘라야 속 재료가 보이면서 먹기에도 편리합니다.
Step 10
샌드위치 용기에 단면이 예쁘게 보이도록 담아주면 완성! 취향에 따라 주스나 음료를 곁들이면 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 탱글탱글한 새우살의 식감과 아삭한 양배추 샐러드의 조화가 일품인 새우까스 샌드위치로 간단하게 푸짐한 도시락을 완성해보세요!
