겉바속촉! 에어프라이어로 만드는 근사한 닭구이
겉바속촉! 에어프라이어로 만드는 근사한 닭구이
주말 특식♥ 겉은 바삭, 속은 촉촉! 에어프라이어로 집에서 치킨 맛집 완성!♥
올리브유로 부드럽게 마사지한 닭고기를 신선한 감자, 달콤한 고구마, 향긋한 당근과 함께 에어프라이어에 구워보세요. 겉은 환상적으로 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 치킨이 완성됩니다. 함께 구운 당근은 달콤한 꿀맛을, 감자는 겉은 바삭하고 속은 포근포근한 식감을 선사할 거예요. 온 가족이 행복해지는 특별한 요리를 즐겨보세요!
주재료- 닭볶음용 절단 닭 1마리 (약 1kg)
- 고구마 2개 (중간 크기)
- 감자 1개 (중간 크기)
- 당근 1개 (중간 크기)
밑간 및 양념- 올리브오일 5큰술
- 허브솔트 1티스푼 (또는 소금과 후추 약간)
- 올리브오일 5큰술
- 허브솔트 1티스푼 (또는 소금과 후추 약간)
조리 방법
Step 1
먼저 닭은 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 볼에 닭을 담고 올리브오일 5큰술과 허브솔트 1티스푼을 넣어 골고루 버무려주세요. 손으로 조물조물 마사지하듯 문질러주면 양념이 쏙 배어 더욱 맛있답니다. 최소 10분 이상 밑간을 해주면 풍미가 더욱 좋아져요.
Step 2
고구마, 감자, 당근은 껍질을 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 너무 작지 않게 큼직하게 썰어주시면 좋아요. (감자는 껍질째 사용해도 맛있습니다.) 준비된 닭과 함께 에어프라이어 바스켓에 보기 좋게 담아주세요.
Step 3
에어프라이어 온도를 200도로 설정하고 총 35분간 조리합니다. 조리 중간, 약 10분마다 에어프라이어를 열어 닭과 채소들을 뒤집어주세요. 이렇게 중간중간 뒤집어주면 모든 면이 골고루 노릇하게 익고 타는 것을 방지할 수 있어요.
Step 4
닭이 노릇하게 익고 채소들도 부드럽게 익으면 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최고의 치킨을 맛보실 수 있어요. 취향에 따라 좋아하는 소스를 곁들여 드셔도 좋습니다.
