간단 핫도그 빵 간식 만들기
간단 핫도그 빵 간식 만들기
냉장고 속 재료로 뚝딱! 맛있는 핫도그 빵 간식
아이 간식으로도, 간단한 식사 대용으로도 좋은 핫도그 빵 레시피입니다. 냉장고 속 자투리 채소와 좋아하는 재료를 활용하여 풍성하고 맛있는 핫도그 빵을 만들어 보세요.
주재료- 핫도그 빵 2개
- 양파 1/2개
- 느타리버섯 1줌
- 체더치즈 2장
- 비엔나소시지 4개 (또는 좋아하는 소시지)
- 사과잼 (또는 좋아하는 잼)
- 모차렐라치즈 1/2컵
양념 및 기타- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 식용유 약간
- 케첩 (선택 사항)
- 마요네즈 (선택 사항)
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 식용유 약간
- 케첩 (선택 사항)
- 마요네즈 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 핫도그 빵의 속을 채울 양파와 버섯을 준비합니다. 양파 1/2개는 얇게 채 썰어 주시고, 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 가닥가닥 찢어 준비합니다. 버섯의 밑동은 제거해주세요.
Step 2
비엔나소시지 4개에는 칼집을 2~3군데씩 넣어주세요. (이 레시피에서는 구하기 쉬운 비엔나소시지를 활용했지만, 취향에 따라 길쭉한 핫도그용 소시지나 다른 종류의 소시지를 사용하셔도 좋습니다. 냉장고 사정에 맞춰 자유롭게 재료를 변경해보세요!)
Step 3
프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 준비한 비엔나소시지를 넣어 모든 면이 노릇하게 구워지도록 돌려가며 익혀줍니다. 소시지가 익으면 잠시 다른 그릇에 덜어둡니다.
Step 4
같은 프라이팬에 식용유를 조금 더 두르고 채 썰어둔 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아줍니다. 양파가 너무 타지 않도록 중약불에서 볶는 것이 좋습니다.
Step 5
양파가 투명해지기 시작하면 찢어둔 느타리버섯을 넣고 함께 볶아줍니다. 버섯이 숨이 죽고 부드러워지면 소금과 후춧가루를 약간 넣어 밑간을 해주세요. (소금과 후추의 정확한 계량은 따로 없으니, 맛을 보면서 간을 조절하는 것이 가장 좋습니다. 각자의 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요.)
Step 6
채소 볶음 위에 모차렐라치즈 1/2컵을 골고루 뿌려주고, 약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다립니다. (이때, 눌어붙지 않는 코팅된 프라이팬을 사용하면 설거지가 훨씬 수월해집니다.)
Step 7
핫도그 빵은 반으로 갈라 준비합니다. 빵의 한쪽 면 안쪽에는 사과잼(또는 집에 있는 다른 종류의 잼)을 얇게 발라줍니다. 다른 한쪽 면에는 체더치즈를 반으로 잘라 올려줍니다.
Step 8
잼을 바른 빵 위에 볶아두었던 버섯과 양파 볶음을 올리고, 그 위에 구워둔 소시지 2개를 가지런히 놓은 후, 빵 윗부분을 덮어주세요. (따뜻하게 드시고 싶다면, 완성된 핫도그 빵을 전자레인지에 넣고 약 1분 정도 데워주세요. 빵은 촉촉해지고 체더치즈가 살짝 녹아 더욱 맛있답니다. 특히 추운 겨울철에 따뜻하게 즐기기 좋아요!)
Step 9
다양한 재료가 어우러진 맛있는 핫도그 빵 간식이 완성되었습니다! 케첩이나 마요네즈를 취향에 따라 곁들여 드셔도 좋습니다.
