간단 토마토 두부 샐러드
간단 토마토 두부 샐러드
신선한 채소와 구운 두부로 만드는 건강 다이어트 샐러드 레시피
매일 한 끼는 가볍고 건강하게 샐러드로 해결하고 싶으신가요? 다이어트 중 겪는 불편함을 해소하고 싶다면, 채소를 듬뿍 섭취하고 탄수화물은 줄이는 것이 좋습니다. 이 레시피는 복잡한 과정 없이 냉장고 속 자투리 채소와 갓 구운 고소한 두부를 활용하여 신선하고 든든한 샐러드를 만드는 방법을 소개합니다. 텃밭에서 갓 따온 듯 신선한 상추를 손으로 뜯어 담고, 달콤한 방울토마토는 먹기 좋게 반으로 자릅니다. 깍둑썰기한 두부는 들기름과 식용유를 섞어 노릇하게 구워 풍미를 더해줍니다. 샐러드를 위해 굳이 장을 볼 필요 없이, 집에 있는 재료들로도 충분히 맛있고 영양 가득한 한 끼를 완성할 수 있습니다. 간편하면서도 포만감까지 챙길 수 있는 이 샐러드 레시피로 건강한 식습관을 만들어 보세요.
샐러드 채소- 신선한 상추 (손으로 뜯어 준비)
- 어린잎 채소
- 양파 1/2개 (채 썰어 찬물에 담가 매운맛 제거)
- 스테비아 방울토마토 5개 (반으로 자르기)
- 두부 160g (깍둑썰기)
두부 구울 때- 들기름 1큰술
- 식용유 1큰술
- 들기름 1큰술
- 식용유 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 샐러드에 사용할 채소와 두부를 준비합니다. 집에 있는 다양한 채소를 활용하면 더욱 좋습니다.
Step 2
달궈진 팬에 들기름과 식용유를 1큰술씩 두르고, 깍둑썰기한 두부를 올려주세요. 팬이 너무 뜨겁지 않게 중불로 조절하는 것이 좋습니다.
Step 3
두부의 모든 면이 노릇노릇하게 맛있게 구워지도록 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요. 잘 구워진 두부는 키친타월에 올려 여분의 기름을 제거하여 더욱 담백하게 즐길 수 있습니다.
Step 4
먹기 좋은 크기로 뜯은 상추를 넓은 그릇에 깔아줍니다. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가두면 매운맛이 사라져 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 물기를 제거한 양파를 상추 위에 올리고, 반으로 자른 방울토마토도 보기 좋게 올려주세요.
Step 5
이제 준비된 상추, 양파, 방울토마토 위에 방금 구워낸 고소한 두부를 보기 좋게 올립니다. 마지막으로 신선한 어린잎 채소를 곁들여 색감과 식감을 더해주세요.
Step 6
작은 볼에 간장 1큰술, 발사믹 식초 1큰술, 올리브 오일 2큰술, 그리고 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 잘 섞어 맛있는 드레싱을 만듭니다. 완성된 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려주세요. 취향에 따라 꿀이나 설탕을 아주 약간 추가해도 좋습니다.
Step 7
새콤달콤한 드레싱과 신선한 채소, 그리고 고소하게 구워진 두부의 조화가 일품인 샐러드가 완성되었습니다! 두부가 들어가 샐러드만으로도 든든한 한 끼 식사로 충분합니다.
Step 8
냉장고에 있는 다양한 채소에 두부와 방울토마토만 간단히 곁들여도 훌륭한 샐러드를 즐길 수 있습니다. 이 레시피는 냉장고 파먹기에도 최고랍니다!
Step 9
특히 운동 후나 가볍게 식사하고 싶을 때 이 샐러드를 즐기면 속이 편안하고 몸이 가벼워지는 느낌을 받을 수 있습니다. 건강하고 맛있는 샐러드로 즐거운 식사 시간을 보내세요!
