간단하고 맛있는 햄 감자 샐러드
간단하고 맛있는 햄 감자 샐러드
언제나 맛있는 초간단 햄 감자 샐러드 레시피
원래는 샌드위치 속재료로 만들려 했지만, 너무 맛있어서 그냥 퍼먹게 되는 마성의 햄 감자 샐러드! 아삭한 양파와 새콤달콤한 랠리쉬가 환상의 조화를 이루며, 피클을 활용해도 또 다른 매력을 느낄 수 있답니다. 든든한 간식이나 곁들임 반찬으로 최고예요!
주재료- 감자 2개 (중간 크기)
- 비엔나 소세지 또는 햄 1개 (약 50g)
- 양파 1 작은술 (잘게 다진 것)
- 랠리쉬 1 큰술 (또는 잘게 썬 피클)
양념 및 소스- 소금 1/2 작은술
- 설탕 2 큰술
- 마요네즈 2 큰술 (취향에 따라 가감, 넉넉히)
- 소금 1/2 작은술
- 설탕 2 큰술
- 마요네즈 2 큰술 (취향에 따라 가감, 넉넉히)
조리 방법
Step 1
먼저, 샐러드에 들어갈 재료를 준비해주세요. 중간 크기 감자 2개를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어주세요. 비엔나 소세지나 햄도 잘게 다져 준비합니다. 양파는 아주 곱게 다져 1 작은술 분량을 준비하고, 랠리쉬(없으면 피클을 잘게 다져 사용하세요)도 1 큰술 준비해주세요.
Step 2
감자를 전자레인지에 익힐 거예요. 전자레인지용 그릇이나 비닐봉지에 큼직하게 썬 감자를 담고 물 1 큰술을 넣어주세요. 비닐봉지를 사용할 경우, 김이 빠져나갈 수 있도록 살짝 열어두거나 구멍을 몇 개 뚫어주세요. 이 상태로 전자레인지에 넣고 약 5분간, 감자가 부드럽게 익을 때까지 돌려주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 3
전자레인지에서 꺼낸 뜨거운 감자를 포크나 으깨기 도구를 이용해 부드럽게 으깨주세요. 아직 따뜻할 때 으깨면 훨씬 수월하답니다. 으깬 감자는 잠시 옆에 덜어 준비해주세요.
Step 4
이제 으깬 감자에 나머지 재료들을 넣고 양념할 차례예요. 준비해둔 다진 소세지(또는 햄), 다진 양파, 랠리쉬를 으깬 감자에 넣고, 소금 1/2 작은술, 설탕 2 큰술, 그리고 마요네즈 2 큰술을 듬뿍 넣어주세요.
Step 5
모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 저어주세요. 마요네즈의 양은 개인의 취향에 맞게 조절하시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다. 너무 뻑뻑하다 싶으면 마요네즈를 조금 더 추가해주세요. 자, 이제 맛있는 햄 감자 샐러드가 완성되었습니다!
Step 6
완성된 햄 감자 샐러드를 보기 좋은 그릇에 예쁘게 담아내세요. 빵 위에 올려 샌드위치로 즐겨도 좋고, 그대로 떠먹어도 훌륭한 메뉴랍니다.
