간단하고 맛있는 아이 간식! 두부 치즈 구이 레시피
간단하고 맛있는 아이 간식! 두부 치즈 구이 레시피
우리 아이를 위한 영양 만점 반찬, 두부 치즈 구이 만들기
부드러운 두부와 고소한 치즈의 환상 궁합! 아이들이 정말 좋아하는 영양 만점 간식, 두부 치즈 구이를 쉽고 간단하게 만들어 보세요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 아이들 밥반찬이나 간식으로 최고랍니다.
주재료- 두부 1/2모 (약 150g)
- 슬라이스 치즈 1장
- 소금 한 꼬집 (아주 약간)
조리 방법
Step 1
먼저 두부 반 모를 준비해주세요. 약 150g 정도 되는 양이에요. 두부를 약 2cm 두께로 썰어 8등분 해주세요. 이렇게 모양을 잡아두면 굽기도 편하고 아이들이 집어먹기도 좋아요. 두부에 아주 약하게 소금 간을 살짝 해주세요. 치즈가 짭짤하기 때문에 간은 최소한으로 하는 것이 좋습니다. 팬에 들기름(또는 식용유)을 살짝 두르고 중약불로 예열해주세요. 준비된 두부를 팬에 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
Step 2
두부를 구울 때는 자주 뒤집으면 부서지기 쉬우니, 한 면이 충분히 익어서 살짝 노릇해지면 그때 뒤집어 주세요. 이렇게 하면 두부 모양이 예쁘게 유지됩니다.
Step 3
두부가 맛있게 구워지는 동안, 슬라이스 치즈 1장을 준비해서 두부 크기에 맞춰 8등분 해주세요. 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라주는 것이 중요해요.
Step 4
잘 구워진 두부를 팬 한쪽으로 살짝 몰아주고, 그 위에 준비해둔 치즈 조각들을 올려주세요. 치즈를 올린 후에는 바로 불을 꺼주세요. 잔열로도 치즈가 충분히 녹기 때문이에요.
Step 5
팬 뚜껑을 닫고 약 1~2분 정도 기다려주세요. 팬의 따뜻한 열기로 치즈가 부드럽게 녹아내려 두부에 착 달라붙을 거예요. 치즈가 말랑하게 녹으면 맛있는 두부 치즈 구이 완성입니다! 따뜻할 때 바로 아이에게 주면 정말 좋아할 거예요.
