간단하고 맛있는 스팸 무스비: 하와이안 스타일 스팸 주먹밥
간단하고 맛있는 스팸 무스비: 하와이안 스타일 스팸 주먹밥
집에서 만드는 초간단 스팸 무스비 레시피: 김밥처럼 즐기는 하와이안 주먹밥, 김진옥 요리가 좋다
따뜻한 햇살 아래 피크닉에 제격인 계절, 간단하면서도 풍미 가득한 스팸 무스비 레시피를 소개합니다. 하와이안 무스비 또는 스팸 사각 김밥이라고도 불리는 이 메뉴는 재료도 소박하고 만드는 방법도 매우 쉬워 누구나 즐길 수 있습니다. 아이들 도시락이나 간단한 한 끼 식사로도 손색없어요.
**3인분 분량 (스팸 무스비 6개 기준)**
* **재료:** 스팸 200g, 계란 6개, 밥 2그릇 (넉넉히), 깻잎 6장 (선택 사항), 김밥용 김 3장, 참기름, 고운 소금, 깨, 식용유.
* **계량:** 밥숟가락 기준.
* **팁:**
* 깻잎은 스팸의 느끼한 맛을 잡아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 생략해도 좋습니다.
* 밥에 넣는 소금의 양은 스팸의 짠맛에 따라 조절해주세요. 싱겁게 드시는 분은 양을 줄이거나 빼셔도 됩니다.
* 깻잎 6장은 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거한 후 사용하세요.
주재료- 스팸 1캔 (200g)
- 밥 2공기 (따뜻한 밥)
- 계란 6개
- 깻잎 6장 (선택 사항)
- 김밥용 김 3장
- 참기름 약간
- 고운 소금 약간
- 깨 약간
- 식용유 약간
조리 방법
Step 1
볼에 계란 6개를 깨뜨려 넣고, 고운 소금(콩알만큼)과 참기름(2~3방울)을 넣어주세요. 비린 맛을 잡아주는 참기름과 함께, 계란말이를 부드럽게 만들어주는 물 2큰술을 넣어 잘 풀어줍니다. 이렇게 준비한 계란물을 얇고 부드러운 계란말이로 만들어 줄 거예요.
Step 2
작은 스팸 1캔(200g)을 준비합니다. 스팸은 뜨거운 물에 잠깐 담가 여분의 기름기를 제거한 후, 키친타월로 물기를 닦아주세요. 그런 다음 스팸을 6등분하여 균일한 두께로 잘라줍니다. 팬에 스팸을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워 맛있는 스팸을 준비해 주세요.
Step 3
팬에 식용유를 살짝 두르고 약불에서 달군 후, 풀어놓은 계란물을 얇게 펴서 부어주세요. 계란의 바닥면이 익기 시작하면, 스팸의 너비에 맞춰 돌돌 말아줍니다. 이 과정을 반복하여 총 3개의 계란말이를 만들어주세요. 완성된 계란말이는 스팸의 크기에 맞춰 6조각으로 썰어 스팸 무스비에 사용할 준비를 합니다.
Step 4
따뜻한 밥 2공기를 그릇에 넉넉히 담아주세요. 여기에 고운 소금 1/5큰술 정도, 깨 약간, 그리고 참기름 1큰술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려 맛있는 밥을 양념해 줍니다.
Step 5
김밥용 김 3장을 준비합니다. 김을 반으로 접은 후, 길게 3등분하여 스팸 무스비를 만들 때 사용하기 좋은 크기의 김을 준비해주세요.
Step 6
깨끗하게 씻은 스팸 통이나 원하는 틀을 준비합니다. 틀 안에 랩을 깔고, 양념한 밥을 2숟가락 정도 넣어 얇게 펴주세요. 그 위에 깻잎 반 장을 접어 올리고, 준비한 계란 1조각과 스팸 1조각을 차례로 올립니다. 마지막으로 밥 2숟가락을 더 넣어 꾹꾹 눌러 담아줍니다. 랩으로 전체를 감싸 모양을 단단하게 잡아준 후 틀에서 꺼내주세요. 이제 랩을 벗기고, 김의 거친 면 위에 스팸 무스비를 올린 뒤 잘 말아줍니다. 김의 끝부분에 물을 살짝 발라주면 김이 잘 붙어 완성됩니다. 이렇게 총 6개의 스팸 무스비를 만든 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 즐기세요!
