간단하게 만드는 팬 또띠아 피자
냉장고 속 재료로 뚝딱! 프라이팬으로 만드는 맛있는 또띠아 피자 레시피
집에 있는 스파게티 소스와 빅마켓에서 사온 소시지, 그리고 넉넉한 치즈까지! 웬만한 피자 재료가 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 프라이팬 또띠아 피자를 소개합니다. 간단한 재료로 근사한 한 끼 식사나 간식을 즐겨보세요.
기본 재료
- 또띠아 3장
- 스파게티 소스 (시판용)
- 양파 1개
- 양송이버섯 4개
- 파프리카 1/2개
- 슬라이스 햄 또는 소시지 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 피자에 들어갈 모든 재료를 준비해주세요. 메인 채소인 양송이버섯, 양파, 파프리카와 햄 또는 소시지를 준비하고, 피자의 기본인 또띠아, 스파게티 소스도 함께 꺼내놓습니다. 집에 있는 다른 채소(예: 옥수수 콘, 올리브 등)를 추가해도 좋아요.
Step 2
채소 손질을 시작합니다. 양송이버섯은 깨끗하게 닦아 밑동 부분을 제외하고 갓 부분만 얇게 슬라이스해주세요. 파프리카는 볶음밥에 사용하듯 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
Step 3
양파는 채 썰어 준비하고, 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 살짝만 볶아 수분을 날려주세요. 이렇게 하면 양파의 단맛이 살아나고 물기가 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 햄이나 소시지를 사용한다면, 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거해주세요.
Step 4
이제 또띠아 피자를 본격적으로 만들어 볼 차례입니다. 기름을 두르지 않은 깨끗한 프라이팬을 중약불로 달궈주세요. 그 위에 또띠아 한 장을 올려 살짝 구워줍니다.
Step 5
또띠아가 살짝 달궈지면, 그 위에 스파게티 소스를 골고루 펴 발라주세요. 너무 많이 바르면 짤 수 있으니, 또띠아 가장자리를 1cm 정도 남기고 적당량을 발라주는 것이 좋습니다.
Step 6
스파게티 소스 위에 준비한 토핑 재료들을 보기 좋게 올려줍니다. 양파, 파프리카, 양송이버섯, 햄 또는 소시지 순서대로 얹어주세요. 재료를 너무 많이 올리면 또띠아가 눅눅해질 수 있으니 적당량을 사용하는 것이 중요합니다.
Step 7
토핑 재료를 다 올렸다면, 이제 피자 치즈를 듬뿍! 골고루 뿌려줄 차례입니다. 모짜렐라 치즈 외에 체다 치즈를 섞어 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 8
프라이팬의 불을 아주아주 약하게 줄인 후, 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 약 5~7분간 구워줍니다. 또띠아가 바삭해지고 치즈가 녹아내리면 완성입니다. 너무 센 불에 구우면 또띠아만 타버릴 수 있으니 꼭 약불에서 천천히 익혀주세요.
Step 9
만약 프라이팬에서 치즈가 충분히 녹지 않았다면, 전자레인지를 활용해 마무리해주세요. 치즈가 살짝 덜 녹은 상태에서 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려주면 완벽하게 녹일 수 있습니다. 따뜻할 때 바로 드시면 바삭하고 쫄깃한 맛있는 또띠아 피자를 즐기실 수 있습니다!
