간단하게 만드는 슬라이스 햄 김치볶음밥 레시피
간단하게 만드는 슬라이스 햄 김치볶음밥 레시피
초간단 슬라이스 햄 김치볶음밥
냉장고에 남은 슬라이스 햄, 어떻게 활용할지 고민되셨나요? 이 레시피 하나면 맛있는 김치볶음밥을 뚝딱 완성할 수 있습니다! 김치와 햄의 환상적인 조화, 지금 바로 만들어 보세요.
주재료- 잘 익은 김치 적당량
- 밥 (1인분 기준) 적당량
- 슬라이스 햄 3장
양념 및 고명- 간장 1 큰술
- 참기름 1/2 큰술
- 김자반 약간
- 간장 1 큰술
- 참기름 1/2 큰술
- 김자반 약간
조리 방법
Step 1
먼저 볶음밥의 풍미를 더해줄 햄을 준비합니다. 집에 있는 어떤 햄이든 좋지만, 슬라이스 햄을 사용하면 간편하게 즐길 수 있습니다.
Step 2
김치는 잘 익은 것을 준비하여 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요. 너무 크면 볶을 때 불편할 수 있습니다.
Step 3
슬라이스 햄 3장은 우선 반으로 한번 잘라 준비해주세요. 이렇게 하면 볶을 때 햄이 부서지는 것을 방지하고, 밥알과 잘 섞이게 도와줍니다.
Step 4
반으로 자른 슬라이스 햄을 다시 한번 길게 채 썰듯이 잘라줍니다. 햄이 밥알과 어우러질 수 있는 적당한 크기로 잘라주세요.
Step 5
이제 팬을 달구고, 썰어둔 김치와 자른 슬라이스 햄을 함께 넣고 달달 볶아주세요. 김치가 살짝 투명해지고 햄에서 기름이 나오기 시작할 때까지 볶아주면 더욱 맛있습니다.
Step 6
김치와 햄이 어느 정도 볶아졌다면, 가족이 먹을 만큼의 밥을 팬에 넣어주세요. 찬밥보다는 따뜻한 밥이 뭉치지 않고 잘 볶아집니다.
Step 7
밥을 넣은 후에는 주걱을 이용해 밥알이 뭉치지 않도록 잘 풀어가며 김치, 햄과 골고루 섞이도록 볶아줍니다. 밥알 하나하나에 양념이 배도록 충분히 볶아주는 것이 중요합니다.
Step 8
밥이 고슬고슬하게 볶아지고 김치 양념이 잘 어우러졌다면, 간장 1 큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣어주세요. 간장이 살짝 눌어붙으면서 풍미를 더해줍니다. 약 1분간 함께 볶아주세요.
Step 9
불을 끈 상태에서 참기름 1/2 큰술을 넣고 전체적으로 골고루 섞어주세요. 불을 끈 후에 참기름을 넣으면 고소한 향을 더욱 살릴 수 있습니다.
Step 10
완성된 김치볶음밥을 예쁜 그릇에 담아내세요. 마지막으로 김자반을 볶음밥 위에 솔솔 뿌려주면 고소함과 식감이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 간단하지만 맛있는 슬라이스 햄 김치볶음밥, 맛있게 드세요!
