간단하게 만드는 맛있는 스팸 무스비 도시락
간단하게 만드는 맛있는 스팸 무스비 도시락
든든하고 맛있는 스팸 무스비 만들기
바쁜 아침이나 점심시간, 간단하게 준비할 수 있는 맛있는 스팸 무스비 레시피를 소개합니다. 짭조름한 스팸과 부드러운 계란말이, 고소한 밥이 어우러져 한 끼 식사로도 손색없고, 아이들 도시락 메뉴로도 최고예요! 보기에도 예뻐서 선물용으로도 좋답니다.
주재료- 스팸 2캔 (슬라이스 후 팬에 구워 준비)
- 양파 1/2개 (잘게 다져주세요)
- 계란 6개
- 김 4장 (길게 반으로 잘라 준비)
- 따뜻한 밥 2공기
양념 및 곁들임- 맛소금 약간 (계란물 간 맞추기용)
- 깨소금 약간 (밥 양념용)
- 참기름 2큰술 (밥 양념용)
- 맛소금 약간 (계란물 간 맞추기용)
- 깨소금 약간 (밥 양념용)
- 참기름 2큰술 (밥 양념용)
조리 방법
Step 1
먼저 스팸은 통조림에서 꺼내 1cm 두께로 슬라이스 해주세요. 팬에 기름을 살짝 두르고 스팸을 앞뒤로 노릇하게 구워 기름기를 제거하고 풍미를 더해줍니다. 구운 스팸은 키친타월에 올려 기름기를 살짝 빼주세요.
Step 2
계란은 볼에 깨뜨려 넣고 맛소금을 약간 넣어 간을 맞춘 후 잘 풀어주세요. 계란물을 체에 한번 걸러주면 더욱 부드러운 계란말이를 만들 수 있어요. 넓은 팬에 계란물을 붓고 약불에서 도톰하게 계란말이를 만들어주세요. 완성된 계란말이는 스팸의 길이와 비슷하게 잘라 준비합니다. (Tip: 계란말이 틀을 사용하면 모양 잡기가 훨씬 수월해요.)
Step 3
따뜻한 밥에 참기름 2큰술과 깨소금 약간을 넣고 양념이 골고루 섞이도록 잘 비벼주세요. 이때 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어주는 것이 중요해요.
Step 4
김발 대신 깨끗한 스팸 통조림 캔을 활용해 볼게요. 랩을 씌운 스팸 통조림 캔 안에 양념한 밥을 1/3 정도 채우고 손이나 주걱으로 꾹꾹 눌러 평평하게 만들어 줍니다.
Step 5
밥 위에 준비해 둔 노릇하게 구운 스팸을 올려주세요. 스팸이 밥 위에 안정적으로 자리 잡도록 살짝 눌러줍니다.
Step 6
스팸 위에 길게 썰어둔 도톰한 계란말이를 올려주세요. 계란말이가 스팸 위에서 잘 고정될 수 있도록 눌러줍니다.
Step 7
마지막으로 남은 밥을 계란말이 위에 덮고, 랩을 이용해 윗면을 단단하게 눌러줍니다. 캔의 모양대로 밥과 재료들이 잘 뭉쳐지도록 꾹꾹 눌러 단단하게 만들어 주세요. (Tip: 캔 뚜껑을 이용해 누르면 더 좋아요.)
Step 8
이제 준비된 김을 활용할 차례입니다. 길게 반으로 자른 김의 매끈한 면이 위로 오도록 놓고, 캔에서 모양을 잡아 완성된 밥 덩어리를 김 위에 올려주세요.
Step 9
김 끝부분에 물을 살짝 묻히거나, 밥알 몇 개를 으깨어 풀처럼 만들어 붙이면 김이 잘 달라붙습니다. 김으로 밥 덩어리를 단단하게 감싸듯 돌돌 말아주세요. 김이 풀어지지 않도록 팽팽하게 말아주는 것이 중요해요.
Step 10
김으로 단단하게 말아진 스팸 무스비는 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성입니다! 일반 김밥처럼 썰어주시면 됩니다. (Tip: 칼에 물을 살짝 묻히거나 랩을 씌운 칼로 썰면 깔끔하게 썰 수 있어요.)
Step 11
맛있게 완성된 스팸 무스비는 바로 드셔도 좋고, 예쁘게 포장하여 도시락으로 싸가기에도 아주 좋습니다. 든든한 한 끼 식사로 즐겨보세요!
Step 12
영양 가득한 스팸 무스비로 든든하고 즐거운 식사 시간을 만들어 보세요! 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴랍니다.
