가볍고 든든한 닭가슴살 두부 샐러드

다이어트 중에도 포만감 UP! 맛있는 오리엔탈 닭가슴살 두부 샐러드 레시피

든든하게 포만감을 채워주면서도 건강하게 즐길 수 있는 다이어트 샐러드입니다. 닭가슴살과 부드러운 연두부의 조화가 일품이며, 상큼한 오리엔탈 드레싱으로 맛을 더했습니다. 샐러드 섭취 후에는 건강한 탄수화물도 잊지 말고 챙겨 드세요!

샐러드에 들어갈 채소들을 준비해주세요. 오이와 양배추는 얇게 채 썰고, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 방울토마토는 반으로 자르고, 깻잎은 깨끗이 씻어 곱게 채 썰어 준비합니다.

연두부의 물기를 최대한 제거하는 것이 중요해요. 면포나 깨끗한 행주에 연두부를 넣고 살살 짜주듯이 물기를 빼주세요. 이렇게 하면 샐러드의 물기를 줄이고 두부의 맛을 더 진하게 느낄 수 있습니다.

닭가슴살은 삶거나 쪄서 준비한 후, 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어주세요. 이렇게 찢으면 퍽퍽하지 않고 부드럽게 즐길 수 있습니다.

맛있는 오리엔탈 드레싱을 만들어볼까요? 작은 볼에 올리브유, 간장, 꿀, 식초, 참기름을 넣고 재료들이 잘 섞이도록 충분히 저어 소스를 완성합니다. 드레싱 맛을 보시고 취향에 따라 꿀이나 식초 양을 조절해주세요.

준비한 채소와 닭가슴살, 물기를 제거한 연두부를 먹음직스럽게 그릇에 담아주세요. 그 위에 정성껏 만든 오리엔탈 드레싱을 골고루 뿌려주면 맛있는 닭가슴살 두부 샐러드 완성입니다!